Algunos culturistas dicen que el momento en que bebes el batido de proteínas, antes y después de tu sesión de fuerza, puede marcar la diferencia. Los estudios científicos muestran resultados mixtos, sin embargo. Sin embargo, una cosa es clara: no se beneficiará tanto del entrenamiento de fuerza sin las cantidades adecuadas de proteínas, así que consuma fuentes de alta calidad todos los días y distribúyalas durante los momentos que mejor se adapten a usted.
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Los factores
La forma en que la proteína desempeña un papel en su plan de ejercicio puede depender de su nivel de condición física y de su dieta en general. Un estudio muestra que si eres un principiante para hacer ejercicio, cuando obtienes tu proteína no habrá mucha diferencia. En un estudio de 2012 publicado en el "International Journal of Sport Nutrition & Exercise Metabolism", los participantes que tomaron proteína de suero tanto antes como después de comenzar un programa de ejercicio no ganaron más masa muscular que los sujetos que recibieron un placebo. En un artículo de revisión publicado en 2013 en la "Revista de la Sociedad Internacional de Nutrición Deportiva", los investigadores informaron que el factor individual más importante en la magnitud de la ganancia muscular y la síntesis era la cantidad de consumo de proteína total en lugar del momento de ese consumo.
Pros Preworkout
Una ventaja de consumir algo de proteína antes del entrenamiento es que es poco probable que tenga hambre o experimente niveles bajos de azúcar en la sangre durante el entrenamiento. La proteína es un nutriente más saciante que los carbohidratos o la grasa, por lo que puede mantenerte lleno durante largos períodos de tiempo y continuar proporcionando energía a través de un entrenamiento agotador. Además, un estudio publicado en 2012 por investigadores del Instituto Australiano del Deporte descubrió que comer proteína antes del ejercicio, incluso formas de proteína de digestión lenta, es igual de efectiva para inducir la síntesis de proteína muscular que comer proteína después del ejercicio.
Pros Post-Workout
Si no puede incluir una comida alta en proteínas o un refrigerio hasta después de su entrenamiento, no se preocupe. Algunas investigaciones sugieren que obtener la mayor parte de su proteína diaria poco después del ejercicio estimula una mejora significativa en la recuperación muscular. En 2010, el "Journal of Sports Science & Medicine" publicó un estudio de revisión que concluía que tener proteínas dentro de las dos horas del ejercicio produce "un balance neto positivo de proteínas". "A su vez, esto permite que los cuerpos de los atletas crezcan y reparen grandes cantidades de masa muscular. La Sociedad Internacional de Nutrición Deportiva también cita estudios que demuestran que los atletas que consumen proteínas inmediatamente después del ejercicio se mantienen más sanos y experimentan menos dolor muscular.
Aprender a combinar
Algunas fuentes de proteínas pueden no estar de acuerdo con tu cuerpo y otras, por lo que es importante prestar atención a lo que eliges comer y cómo parece afectar la forma en que te sientes antes, durante y después del ejercicio.Por lo general, las grasas no son tan fáciles de digerir para el cuerpo como los carbohidratos y las proteínas, por lo que consumir refrigerios con alto contenido de proteínas que también son altos en grasa, como el queso y la carne roja, puede hacer que pierdas peso durante tu entrenamiento. Experimente con una variedad de proteínas nutritivas para encontrar los tiempos y las fuentes que funcionan mejor para usted, y consulte a su médico o a un dietista registrado antes de realizar cualquier cambio importante en su dieta actual.
