Perder peso con éxito tiene mucho que ver con los alimentos que elige incluir en su dieta, no solo la cantidad de calorías que comió al final del día. Elegir más alimentos saciantes que te llenen y te hagan sentir lleno te ayudará a comer menos y a cumplir tu dieta a largo plazo para que puedas alcanzar tus objetivos de pérdida de peso. Empacar más proteínas en su dieta y reemplazar una comida al día con un batido de proteínas satisfactorio y rico en nutrientes puede ser su secreto para perder los kilos de más.
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La proteína contiene un golpe
Más que los otros dos macronutrientes, grasa y carbohidratos, la proteína es un poderoso aliado en la pérdida de peso por varias razones. La proteína es la más saciante de los macronutrientes, por lo que puede comer menos pero todavía sentirse satisfecho. La proteína aumenta la termogénesis, la producción de calor en el cuerpo. También aumenta el gasto de energía porque su cuerpo quema más calorías para digerir proteínas que digerir carbohidratos o grasas. Por último, la proteína te ayuda a desarrollar masa muscular magra cuando la combinas con un programa de entrenamiento de resistencia. Mientras más masa magra tenga, mayor será su tasa metabólica en reposo, que es la cantidad de calorías que quema sin hacer absolutamente nada.
Eficacia de batidos sustitutos de comidas
Según un metaanálisis publicado en "Revista Internacional de Obesidad y Desórdenes Metabólicos Relacionados" en mayo de 2003, reemplazando algunas de sus comidas con un reemplazo de comidas el batido u otro alimento para reemplazar comidas es una estrategia segura y efectiva para lograr una pérdida de peso significativa y sostenible. Esto se debe a que los reemplazos de comidas generalmente son más bajos en calorías que una comida regular, y al mismo tiempo son ricos en nutrientes. Supongamos que almuerza habitualmente en un restaurante de delicatessen o tailandeses cercano con sus compañeros de trabajo, una comida que puede ofrecerle hasta 800 calorías. Optar por un batido de proteínas nutritivas en su lugar podría ayudarlo a reducir 500 calorías de su dieta cada día, lo suficiente como para perder 1 libra por semana.
¿Qué tipo de proteína es la mejor?
Cualquier fuente de proteína magra (suero de leche en polvo, tofu, proteína de guisante, clara de huevo) puede sumarse bien a tu batido de proteínas para bajar de peso, pero algunos tipos son especialmente efectivos para promover la saciedad, según una investigación publicada en "Nutrition Journal" en diciembre de 2011. Los investigadores realizaron dos estudios; en cada una de ellas, les dieron a los participantes algún tipo de proteína (guisante, caseína, suero de leche, huevo) en cantidades iguales en una bebida antes de una comida para ver qué efecto tenían en el apetito comparado con el agua. Los investigadores encontraron que las proteínas de caseína y guisante tenían el mayor efecto sobre el apetito, reduciendo la ingesta de alimentos de los participantes en la comida que se estaba preparando.
Haciendo un batido nutritivo
No importa qué tipo de proteína decida agregar a su batido, si lo está usando como reemplazo de comida, querrá asegurarse de que contenga otros ingredientes nutritivos, incluyendo una mezcla saludable de proteínas, carbohidratos y grasas saludables, y al menos 200 calorías.Elija una base baja en calorías, como leche descremada, o almendras, soja, arroz o leche de coco baja en grasa. Las bayas frescas o congeladas son frutas bajas en calorías que agregan dulzura y fibra dietética, otro componente alimenticio que ayuda a llenarlo para controlar el consumo de calorías. También puede agregar un puñado de espinacas ricas en fibra. Para obtener grasas saludables, agregue una onza de nueces o semillas o un quinto de aguacate.
