La pérdida de peso extremadamente rápida es posible, pero rara vez es saludable y casi nunca permanente. El sitio web de Weight-Control Information Network advierte que perder más de 3 libras por semana es demasiado rápido. Perder peso rápidamente siguiendo una dieta de moda puede llevarte ese vestido de novia, pero es probable que los kilos de más te estén esperando cuando termine la luna de miel. Por lo tanto, puede seguir una dieta de aceite de oliva de moda, o puede incorporar aceite de oliva saludable para el corazón en una dieta nutritiva y perder cinco libras que son mucho más propensas a permanecer fuera. Consulte a su médico antes de comenzar cualquier dieta nueva.
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Identificación
El aceite de oliva se hace aplastando y luego presionando aceitunas. Ha sido un elemento básico de la dieta mediterránea durante miles de años. El aceite de oliva virgen extra proviene del primer prensado de aceitunas maduras y, según el sitio web Ochef, tiene menos del 1 por ciento de ácido y ofrece el sabor más rico. El aceite de oliva virgen también proviene del primer prensado, pero puede contener hasta 4 por ciento de ácido y su sabor es ligeramente menos liso. Las etiquetas "light" y "extra light" que ve en las botellas de aceite de oliva se refieren al color y sabor, no a la cantidad de calorías o la cantidad de grasa que contienen. Todos los aceites de oliva contienen la misma cantidad de calorías, por lo tanto, elija el aceite de oliva según sus preferencias gustativas.
Conceptos erróneos
El aceite de oliva no quema grasa. No tiene propiedades químicas que disolverán mágicamente las calorías en ese tiramisú que tenías para el postre. Tomar una cucharada de aceite de oliva antes de una comida, como sugieren algunas dietas de moda, simplemente actúa como un laxante, que juega con la creencia errónea de que cuanto más rápido se mueva la comida a través de usted, menos calorías absorberá su cuerpo. Simplemente no funciona de esa manera. Perder peso significa consumir menos calorías de las que quema, no importa cuántas provengan del aceite de oliva.
Información de expertos
La Escuela de Salud Pública de Harvard recomienda que sustituyas el aceite de oliva por aliños para ensaladas comerciales por cuestión de salud del corazón. Tomar decisiones saludables en cada comida y para cada refrigerio es la manera más efectiva a largo plazo para perder peso y no recuperarlo. Una pérdida de peso constante de 3 libras por semana no solo es suficiente para hacerte bajar un tamaño de vestido completo en un mes, puede hacerlo sin privarte. La red de información de control de peso también informa que una pérdida de peso demasiado rápida puede ocasionar cálculos biliares. Contrariamente a lo que muchos sitios web de dieta de moda afirman, no puede eliminar cálculos biliares de su sistema al beber aceite de oliva.
Beneficios
El aceite de oliva, particularmente el aceite de oliva virgen extra, está lleno de vitamina E y antioxidantes. Estos ayudan a combatir los radicales libres en el torrente sanguíneo que pueden ser la causa de algunos de los efectos del envejecimiento y de ciertos cánceres.El aceite de oliva contiene un 77 por ciento de grasa monoinsaturada, según la Extensión de la Universidad Estatal de Ohio. Las grasas monoinsaturadas están asociadas con la disminución de las lipoproteínas de baja densidad (LDL, el colesterol "malo") y el aumento de los niveles de lipoproteínas de alta densidad (HDL, el colesterol "bueno") en el torrente sanguíneo. El equilibrio adecuado entre LDL y HDL puede ayudar a disminuir su riesgo de enfermedad cardíaca. Mientras mejores sean las funciones de su cuerpo, mejor se sentirá y más probabilidades tendrá de hacer ejercicio y tomar decisiones saludables.
Advertencia
Beber más de una cucharada sopera de aceite de oliva en un día puede tener un efecto laxante. Eso puede provocar diarrea, lo que conduce a la deshidratación y a la posible dependencia de laxantes. Además, el aceite de oliva contiene calorías. Mojar pan en aceite de oliva en lugar de untarlo con mantequilla le ahorrará las grasas saturadas en productos de origen animal, pero una cucharada de aceite de oliva contiene 120 calorías, donde una cucharada de mantequilla solo tiene 100. Veinte calorías no son suficientes para inclinar la balanza, pero las calorías pueden sumar rápidamente si no estás prestando atención.
