En muchas áreas urbanas de todo el mundo se pueden encontrar alimentos callejeros de carros o camiones. Las personas que comen comida callejera a menudo se sienten atraídas por el bajo precio, la corta espera de comida y la gran variedad de alimentos disponibles de diferentes vendedores. Comer en la calle también es una forma de apoyar a las pequeñas empresas, ya que muchos vendedores son personas, familias o pequeñas empresas. Sin embargo, hay algunos inconvenientes para comer comida callejera.
Video del día
Los alimentos se pueden sentar alrededor de
Dependiendo de qué tan ocupado esté un vendedor ambulante de comida, la comida puede estar sentada por un tiempo antes de venir y comprarla. Esto puede significar que los alimentos que se supone que están calientes o fríos no están a la temperatura adecuada y podrían atraer a las moscas y otras plagas. Cuando elija comida en la calle, busque carros que estén ocupados, ya que esto probablemente significa que la comida es buena y que hay una alta rotación de alimentos.
Infección gastrointestinal
Usted puede estar expuesto a los gérmenes que causan infecciones gastrointestinales comiendo alimentos callejeros. Este tipo de infección causa diarrea o vómitos. Aunque las infecciones gastrointestinales generalmente no son graves en adultos sanos, los niños pequeños, los ancianos y aquellos con un sistema inmune comprometido pueden enfrentar problemas más serios.
Duro para comer en el camino
Si bien algunos alimentos estándar de comida callejera son fáciles de transportar, como perros calientes, pretzels o nueces, es mejor comerse algunos alimentos sentados. En algunas áreas urbanas, los vendedores de alimentos ambiciosos venden filetes, quiche o crepes de sus carros o camiones. Si bien estos alimentos pueden ser sabrosos, no son necesariamente fáciles de caminar y comer al mismo tiempo, que es uno de los beneficios de este estilo de alimentación.
Caro
El costo de la comida callejera puede variar ampliamente. Si disfruta de una rebanada de quiche, puede terminar pagando casi lo mismo que lo haría en un restaurante. Las bebidas también pueden ser mucho más costosas para un vendedor ambulante. Si puede esperar, probablemente le cueste menos en un supermercado o tienda de conveniencia tomar una lata de refresco.
Mantenerse a salvo
Antes de comprar comida callejera, tómese el tiempo para verificar las condiciones sanitarias del sitio de venta. Por ejemplo, ¿el vendedor usa guantes o tiene algún lugar para lavarse las manos y los utensilios? Observe si los alimentos están fuera de servicio y si se mantienen a una temperatura adecuada. Por ejemplo, si los sándwiches de ensalada de huevo están sentados en un mostrador, sin refrigerar, páselos al vendedor. Si viaja a un país extranjero y no está seguro de las normas que rigen la comida callejera o la seguridad del agua, no compre jugos de frutas o agua que no se encuentre en una lata o botella sellada.
