El cuerpo es una máquina que requiere combustible para funcionar de manera eficiente. La forma en que alimentas tu cuerpo influirá en gran medida en tu nivel de energía, peso, función inmune, emociones y salud en general. La ingesta nutricional diaria recomendada varía mucho según cada individuo, pero ciertas pautas, como las establecidas por el Departamento de Salud y Servicios Humanos de EE. UU., Pueden ayudarlo a satisfacer las necesidades nutricionales diarias de su cuerpo y promover una salud duradera,
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Grupos de alimentos
MiPirámide. gov, un programa iniciado por el Departamento de Agricultura de EE. UU., investiga la nutrición humana y produce una pirámide de cinco grupos de alimentos que el cuerpo necesita cada día para la salud general. Los grupos de alimentos actuales incluyen granos, vegetales, frutas, leche y carnes y frijoles. MiPirámide. El gobierno recomienda obtener porciones diarias de 6 oz., 2. 5 tazas, 2 tazas, 3 tazas y 5. 5 tazas de cada una, respectivamente. El sitio web ofrece ayuda adicional para entender estas porciones. Por ejemplo, 1 onza de un grano equivaldría a la mitad de un muffin inglés promedio o media taza de arroz cocido.
Calorías
La ingesta calórica diaria depende de su tasa metabólica basal, o la energía que su cuerpo necesita para funcionar en reposo. La tasa metabólica basal está determinada por su sexo, edad, peso, nivel de actividad y genética. La Administración de Alimentos y Medicamentos de EE. UU. Basa las etiquetas nutricionales en una dieta de 2 000 calorías por día, pero sus necesidades pueden ser diferentes. Un adulto normal y saludable necesita entre 1, 800 y 2, 200 calorías por día. Las personas sedentarias pueden necesitar menos, pero las dietas de menos de 1, 500 calorías por día rara vez son adecuadas.
Proteína
La proteína es uno de los tres macronutrientes y se requiere en grandes cantidades a través de los alimentos. La proteína comprende aproximadamente el 20 por ciento del peso de los órganos principales del cuerpo y el 10 por ciento la del cerebro, y se considera el componente básico de las células del cuerpo. La proteína es responsable del crecimiento y la reparación del tejido, y usted debe consumir aproximadamente. 8 g de proteína por 1 kg. de peso corporal Las personas muy activas pueden necesitar más, a veces hasta 1. 5 a 2 g por 1 kg. de peso corporal La proteína se encuentra principalmente en el grupo de la carne y los frijoles.
Carbohidratos
Otro macronutriente, carbohidrato, es una molécula que ingresa rápidamente en el torrente sanguíneo y proporciona al cuerpo energía sostenida. Necesita de 50 a 100 g de carbohidratos por día, y aproximadamente del 45 al 65 por ciento de sus calorías deben provenir de los carbohidratos. La ingesta adecuada de carbohidratos puede obtenerse consumiendo las porciones diarias recomendadas de granos. El azúcar, que también es un carbohidrato, debe consumirse con moderación.
Grasa
La grasa a menudo se ve con una luz negativa debido a su asociación con enfermedades cardiovasculares, letargo y apariencia desagradable, pero la grasa es un macronutriente y un componente clave de la salud.La grasa ayuda a proteger los órganos del cuerpo, transporta las vitaminas y proporciona energía. Alrededor del 20 al 35 por ciento de sus calorías totales deben provenir de la grasa, dice MayoClinic. com. Las grasas de pescado, las nueces y los aceites vegetales son mejores para usted que las de manteca, manteca y manteca de cerdo.
Vitaminas y minerales
Las vitaminas y minerales se encuentran en casi todos los alimentos, y puede obtener todas las vitaminas y minerales que necesita al consumir los valores recomendados para cada uno de los cinco grupos de alimentos. Las vitaminas y los minerales juegan un papel importante en todas las funciones celulares, metabólicas y del sistema nervioso del cuerpo. Sin embargo, estas sustancias no pueden ser producidas por el cuerpo y deben consumirse a través de los alimentos. Preste especial atención a comer muchas frutas y verduras frescas para satisfacer sus necesidades de vitaminas y minerales.
Fluidos
El agua es un nutriente y juega un papel más importante en su salud general que cualquier otra sustancia. Si bien puedes vivir durante un mes sin comida, solo puedes sobrevivir durante cuatro días sin agua. En cualquier lugar del 45 al 75 por ciento del cuerpo se compone de agua. La sed no es un buen indicador de la necesidad de ingerir agua porque el cuerpo ya ha alcanzado un estado de deshidratación cuando ocurre esta sensación. Una regla general es consumir ocho 8 onzas. vasos de agua todos los días. Necesitarás más si haces ejercicio o transpiras mucho.
