Los carbohidratos se derivan de las moléculas de azúcar que se encuentran naturalmente en muchos alimentos. Los carbohidratos son parte de una dieta balanceada cuando se consumen con moderación y dentro de un rango saludable. El Departamento de Agricultura de EE. UU. Ha desarrollado recomendaciones sobre la cantidad de carbohidratos que deben consumir las personas de distintas edades como parte de una dieta equilibrada. Comprender esta información puede ayudarte a administrar la nutrición de tu hijo de 14 años.
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Ingesta calórica recomendada
Aunque es posible que no cuente las calorías específicamente, las recomendaciones dietéticas, como la ingesta de carbohidratos, se basan en la ingesta calórica. Por ejemplo, la Asociación Estadounidense del Corazón recomienda que las niñas entre las edades de 14 y 18 años consuman 1, 800 calorías por día. Los niños varones entre las edades de 14 y 18 años deben consumir 2, 200 calorías por día.
Papel de los carbohidratos
Aunque los carbohidratos a veces tienen una reputación nutricional negativa, juegan varios roles vitales. Los carbohidratos proporcionan al cuerpo una fuente de energía. Además, comer carbohidratos que contienen granos integrales y fibra dietética puede ayudar a reducir el riesgo de desarrollar enfermedades cardiovasculares, según el sitio web de la Clínica Mayo. La acumulación de colesterol y lipoproteínas puede conducir a enfermedades cardiovasculares, y los granos integrales o fibra de estos carbohidratos actúan como un agente abrasivo para prevenir la acumulación de estos elementos en la sangre.
Ingesta recomendada de carbohidratos
El Departamento de Agricultura de los EE. UU., O USDA, recomienda que los adolescentes o adultos que consuman un promedio de 2 000 calorías consuman entre 225 gy 325 g de carbohidratos. Esta cantidad es apropiada para su hijo de 14 años. Sin embargo, si su hija de 14 años consume menos calorías, debería consumir un poco menos de carbohidratos.
Fuentes de carbohidratos saludables
Varios alimentos contienen carbohidratos. Aunque los carbohidratos se encuentran en muchas bebidas y postres, una dieta saludable debe estar compuesta de fuentes naturales de carbohidratos como frutas, verduras, frijoles y legumbres, nueces y granos enteros. De acuerdo con la USDA Food Pyramid, la dieta diaria de un niño de 14 años debe incluir 1-1 / 2 a 2 tazas de fruta; 2-1 / 2 a 3 tazas de vegetales; 5 a 6 oz de proteína, incluidos frijoles, legumbres o nueces; y 3 a 3-1 / 2 oz granos enteros.
