Su cuerpo se esfuerza por mantenerlo en un estado de equilibrio energético. Quiere que pongas y quemes la cantidad correcta de calorías. La grelina y la leptina son dos hormonas que facilitan este proceso al enviar señales a su cerebro. Ghrelin dice: "Tengo hambre", y leptina dice: "Ya tuve suficiente". "Ambos son descubrimientos relativamente nuevos para la comunidad científica, pero los investigadores creen que controlar la grelina y la leptina serán algún día la clave para reducir la obesidad.
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Definición de leptina
La leptina es una hormona secretada por las células grasas. Cuando funciona correctamente, su cuerpo responde a la leptina disminuyendo su apetito después de haber comido. La leptina también promueve la quema de calorías. Fue descubierto por accidente a mediados de la década de 1990 cuando los investigadores encontraron que los ratones tratados con leptina comían considerablemente menos y los ratones con menos sobredosis de leptina. Funciona de la misma manera en las personas, con un giro: las personas obesas tienen altos niveles de leptina, pero los investigadores de Harvard y otros lugares creen que sus cuerpos son menos sensibles a sus efectos. La resistencia a la leptina, como se la conoce, produce una "ingesta de alimentos innecesariamente alta" y los niveles bajos de leptina son un precursor de la obesidad.
Definición de ghrelina
La grelina es la hormona del hambre. Producido por el estómago, su trabajo es enviar un mensaje que necesitas comer. Al igual que la leptina, funciona en la región del cerebro a cargo de la búsqueda del placer, y los investigadores creen que la grelina también controla el "consumo de estrés", hace que anheles alimentos altos en calorías y promueve la grasa abdominal. Cuando se somete a una dieta extrema, se segrega aún más ghrelina y su capacidad para quemar calorías comienza a disminuir. El estómago produce una dosis de grelina cada 30 minutos, pero puede acelerar hasta aproximadamente 20 minutos si la barriga está vacía y tiene mucha hambre. Los niveles de grelina disminuyen cuando los alimentos que usted consume llegan a sus intestinos, según el Dr. Michael Roizen, de la Clínica Cleveland.
Hormonas y Obesidad
Se están investigando terapias que imitan a la leptina y controlan la grelina para tratar la obesidad. Más de un tercio de la población de los EE. UU. Es obeso y otro tercio tiene sobrepeso. Los medicamentos bloqueadores de la ghrelina se han mostrado prometedores como agentes para adelgazar, de acuerdo con el "Pronóstico de la diabetes", y los nuevos medicamentos que copian la acción de la leptina están en proceso como agentes de supresión del apetito.
Control de la leptina y la grelina
Según Roizen, su elección de alimentos y su nivel de actividad son como programadores remotos de grelina y leptina. Al comer proteínas sólidas, como carnes magras y nueces en sus comidas, se queda satisfecho por más tiempo. Come azúcares simples, y estarás agregando ghrelin. Él recomienda que guardes un alijo de emergencia de alimentos seguros, como jugo de vegetales, un puñado de nueces, fruta cortada y vegetales, para mantener el hambre a raya.Además, la investigación de la Universidad de Chicago dice que la falta de sueño aumenta la grelina, disminuye la leptina y aumenta la incidencia de la obesidad.
Tratamiento de la Obesidad
La obesidad se produce cuando consume de forma consistente más calorías de las que quema. Aunque las causas pueden ser socioeconómicas y médicas, incluida la hormonal, no existe un tratamiento médico establecido para la obesidad. La mejor manera es comer menos y moverse más. Para algunos, la cirugía bariátrica, que implica la modificación del tracto digestivo, es un tratamiento efectivo. Según Weight Watchers, las investigaciones han demostrado que las personas que pierden peso pueden producir más grelina que antes, pero las personas que se someten a cirugía bariátrica producen menos grelina, lo que reduce el apetito y ayuda a perder peso.
