Si bien es cierto que la salvia puede ayudar a la digestión, es poco probable que esta hierba te ayude a perder peso. La fórmula para perder peso sigue siendo la misma; Si consume más calorías de las que quema durante el ejercicio, ninguna cantidad de salvia lo ayudará a adelgazar. Sin embargo, es posible que el aceite esencial de esta hierba pueda ayudar a mantener su cerebro en la mejor forma, incluso si no puede ayudar a cortar la cintura.
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Identificación
La salvia crece en forma de arbusto pequeño con hojas largas y aterciopeladas de color verde plateado. Según la "Enciclopedia ilustrada de hierbas de Rodale", el arbusto puede llegar a medir hasta 30 pulgadas y es originario del norte del Mediterráneo. La planta prefiere un suelo ligeramente alcalino y no necesita mucha agua para crecer. El arbusto florece una vez al año en junio, produciendo flores en forma de tubo en rosa, blanco, azul o morado.
Pérdida de peso
No existen estudios científicos que relacionen el consumo de salvia con la pérdida de peso. Aunque el sabio ha sido utilizado durante siglos como una cura natural para enfermedades que van desde dolores de garganta hasta verrugas, no hay evidencia escolástica revisada por pares que demuestre que la conexión entre salvia y pérdida de peso ha sido estudiada. Sin embargo, hay varios estudios científicos que intentan vincular el consumo de salvia con una mayor función de memoria.
Memory Aid
Un estudio de 2002 realizado en Inglaterra y publicado en 2003 en "Pharmacology, Biochemistry and Behavior" revela que pequeñas dosis de aceite esencial de salvia ayudaron a voluntarios jóvenes y sanos a mejorar su función de memoria. El experimento doble ciego, controlado con placebo midió si el aceite podría ayudar a los sujetos en las pruebas de recuperación de palabras, tanto inmediatas como diferidas. La dosis de 50 microlitros de aceite esencial hizo justamente eso. Los investigadores describen el resultado como "recuperación de palabras inmediata y significativamente mejorada". "
Ayuda digestiva
Sage contiene taninos, compuestos de plantas que unen proteínas. En "Herbs Demystified", la autora y bioquímica Holly Phaneuf explica que cuando las proteínas de la piel se unen, siente una sensación tensa y seca. Ocurre después de beber bebidas ricas en taninos como el té o el vino tinto. Sage puede tener el mismo efecto. Si bebe té elaborado con hojas de salvia secas, los taninos unirán temporalmente las proteínas en la garganta y el estómago, creando una barrera protectora que alivia el dolor de garganta y evita que la pared del estómago entre en contacto con irritantes que causan diarrea o malestar estomacal.
Advertencia
Si está embarazada, no tome el aceite de salvia con fines medicinales. Según Phaneuf, un componente del sabio llamado geranioil monoterpeno puede ser capaz de imitar el estrógeno en su cuerpo. Aunque esta conexión no se ha estudiado lo suficiente como para llegar a una conclusión firme, Phaneuf le aconseja evitar la salvia medicinal para estar seguro.El uso de la salvia como hierba para cocinar no debería representar una amenaza, escribe.
