Los alimentos que usted come tienen un impacto en los químicos en su cuerpo, especialmente en su sangre. A veces, si la cantidad de sodio en la sangre se desequilibra, puede ocasionar hinchazón en algunas partes del cuerpo, especialmente en los pies. El consumo excesivo de sal puede contribuir a este problema, que puede aliviarse reduciendo la cantidad de sal que consume en su dieta.
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Edema
Si sus pies comienzan a hincharse, es posible que padezca una afección conocida como edema. El edema es causado por el líquido atrapado en el espacio entre las células, también conocido como el espacio extracelular. Esto es más común en las extremidades, especialmente en los tobillos y los pies, porque la gravedad tira naturalmente líquido hacia estas áreas. El edema puede causar que las partes afectadas de la piel luzcan brillantes y estiradas, y empujar suavemente sobre las áreas afectadas durante 15 segundos puede causar un hoyuelo visible.
Ingesta de sal y edema
Comer demasiada sal puede provocar casos leves de edema. Cuando comes demasiada sal, la cantidad de sodio en tu cuerpo aumenta. Debido a que las concentraciones anormalmente altas de sodio pueden ser peligrosas, su cuerpo retendrá más agua en un intento de diluir este exceso de sodio. El aumento en el volumen de líquido hace que los vasos sanguíneos pequeños, conocidos como capilares, filtren parte del exceso de líquido en el espacio entre las células, causando edema. De acuerdo con los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades, los adultos deben reducir la ingesta diaria de sodio a 2, 300 miligramos. Si tiene más de 51 años, es afroamericano, tiene presión arterial alta, diabetes o enfermedad renal crónica, debe aspirar a no más de 1, 500 miligramos de sodio por día.
Complicaciones
Aunque los pies hinchados pueden no parecer un problema médico grave, el edema puede causar una serie de complicaciones diferentes. Por un lado, la hinchazón puede ser dolorosa y provocar que las articulaciones en los pies se vuelvan rígidas, lo que dificulta caminar. Las partes hinchadas del cuerpo también corren el riesgo de desarrollar una infección. El edema prolongado también puede provocar cicatrices y pérdida de elasticidad en los vasos sanguíneos, músculos y articulaciones. El edema también puede causar úlceras y mala circulación.
Tratamiento
Si tiene una ingesta diaria alta de sodio y desarrolla hinchazón en los pies, su médico puede indicarle que disminuya el consumo de sal. También puede beneficiarse del uso de calcetines especiales y calcetines conocidos como medias de soporte y de elevar las piernas cuando sea posible para ayudar a que el líquido drene fuera del espacio extracelular. También se pueden recetar diuréticos para ayudarlo a eliminar parte del exceso de líquido en su cuerpo, aunque es posible que no sean apropiados para mujeres embarazadas.
Hidden Salt
El contenido de sodio de los alimentos que come comúnmente puede sorprenderlo.Verifique la etiqueta de nutrición en su pan. La American Heart Association explica que, si bien el contenido de sodio varía según las marcas, una rebanada de pan puede contener entre 230 y 1.000 miligramos de sal. Haga un sándwich con embutidos o carnes curadas, que contienen aproximadamente 1, 050 miligramos, agregue una rebanada de queso suizo por 55 miligramos de sodio por onza y consuma un par de días en sodio. Otros alimentos comúnmente consumidos con altos niveles de sodio incluyen la pizza, con aproximadamente 760 miligramos por porción. Cuatro nuggets de pollo contienen alrededor de 360 miligramos, agregue 1 onza de salsa de mostaza y miel para 180 miligramos y su refrigerio agrega hasta 540 miligramos de sodio. Una taza de sopa de fideos de pollo para microondas tiene aproximadamente 890 miligramos de sodio hinchable en el tobillo.
