Los aminoácidos se combinan para formar varias proteínas. Si bien todos los aminoácidos cumplen funciones individuales dentro de su cuerpo, como grupo, los aminoácidos promueven la recuperación y el crecimiento muscular. Mientras que los aminoácidos individuales tienen poco efecto sobre el crecimiento muscular, tanto la proteína extra como las combinaciones adicionales de aminoácidos lo ayudan a agregar masa muscular magra. Para que los aminoácidos o cualquier suplemento contribuyan al crecimiento muscular, necesita una dieta equilibrada y un programa de entrenamiento completo. Consulte a su médico antes de comenzar cualquier dieta o programa de ejercicios.
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Aminoácidos
Veintidós aminoácidos estándar forman las proteínas de tu cuerpo, y ocho se consideran esenciales. Los aminoácidos esenciales no pueden ser producidos por su cuerpo ni pueden convertirse a partir de otras sustancias. Una pequeña combinación de aminoácidos se llama péptido, y cualquier combinación de dos o más aminoácidos encaja en este grupo. Las combinaciones más grandes de aminoácidos o péptidos forman proteínas, y estas proteínas comprenden su tejido muscular. Los aminoácidos pueden incluso contribuir a la formación de colágeno, un importante tejido conjuntivo.
Recuperación
Mientras entrenas, traumatizas tus músculos, agotas el glucógeno o el azúcar. También descompone las proteínas, por lo que necesita más proteínas que alguien que no hace ejercicio. Tu cuerpo no distingue entre las fuentes de proteínas. Todas las proteínas se descomponen en sus aminoácidos individuales y se utilizan según sea necesario. La diferencia más grande entre los alimentos ricos en proteínas como la carne de res y el pollo es lo que más está consumiendo con ellos. Si bien las proporciones individuales de aminoácidos son diferentes entre las proteínas, al final del día, una dieta equilibrada proporcionará todos los aminoácidos en cantidad suficiente para una persona sedentaria.
Aminoácidos de cadena ramificada
Ciertos aminoácidos, leucina, isoleucina y valina, se llaman aminoácidos de cadena ramificada. Estos tres aminoácidos representan casi el 35 por ciento de los aminoácidos presentes en el tejido muscular. Si bien puede obtenerlos de los alimentos, la suplementación de aminoácidos de cadena ramificada puede impulsar la recuperación. Mientras que los aminoácidos de cadena ramificada están presentes en los alimentos y los suplementos de proteínas, como la proteína de suero de leche, están unidos a otros aminoácidos y proteínas. Esto hace que sea difícil lograr los beneficios de recuperación de los aminoácidos de cadena ramificada de los alimentos integrales; simplemente tardan demasiado en procesarse.
Tiempo de aminoácidos
Los aminoácidos de cadena ramificada se pueden tomar antes, durante o después de un entrenamiento. Sin embargo, el post-entrenamiento no es el momento ideal, ya que debes consumir un alto contenido de carbohidratos y proteína en este momento para impulsar la recuperación. Los aminoácidos solos no proporcionan los beneficios de los carbohidratos más proteínas.Durante un entrenamiento está bien, pero puede o no tener problemas de digestión. La experimentación es la única forma de descubrirlo. El entrenamiento previo es ideal, ya que tendrá aminoácidos digeridos que actuarán como reserva para ayudar en la remodelación de proteínas y la recuperación muscular.
