En promedio, los estadounidenses consumen más de 50 galones de refrescos carbonatados cada año, según el informe del USDA 2005," Contribuciones de bebidas no alcohólicas al Dieta de los Estados Unidos. "Aunque la Administración de Alimentos y Medicamentos considera que los ingredientes de las bebidas carbonatadas son seguros, estas bebidas pueden causar efectos secundarios, especialmente si los consume con regularidad. Familiarizarse con los posibles efectos secundarios de las bebidas carbonatadas puede ayudarlo tomar decisiones nutricionales informadas.
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Eructos y acidez estomacal
Las bebidas carbonatadas contienen dióxido de carbono disuelto, que se convierte en un gas cuando se calienta a la temperatura corporal en su estómago. Consumir refrescos carbonatados puede use eructos repetidos a medida que su estómago se estira debido a la acumulación de gas de dióxido de carbono. Los alimentos y el ácido estomacal pueden subir por la pipa de alimentos al eructar, causando ardor de estómago y un sabor agrio en la boca.
Mayor riesgo de obesidad
El consumo de bebidas azucaradas endulzadas con azúcar agrega calorías a su dieta, lo que puede aumentar su riesgo de sobrepeso y obesidad. En un artículo publicado en abril de 2007 en el American Journal of Public Health, Lenny Vartanian, Ph. D. y sus colegas informan que el riesgo de sobrepeso y obesidad asociado con el consumo de bebidas azucaradas y carbonatadas es mayor para las mujeres que para los hombres y para adultos en comparación con niños y adolescentes. El sobrepeso y la obesidad son factores de riesgo significativos para el desarrollo de diabetes tipo 2, enfermedad cardíaca y osteoartritis.
Pobre nutrición
El consumo de refrescos carbonatados puede afectar negativamente a la ingesta total de nutrientes. Beber estas bebidas puede reducir el consumo de proteínas, almidón, fibra dietética y vitamina B-2, también conocida como riboflavina. Las personas que beben bebidas carbonatadas también tienden a comer menos fruta y beber menos zumo de fruta en comparación con aquellos que no toman refrescos.
Caries dental
Los refrescos carbonatados regulares y dietéticos pueden dañar sus dientes. Su boca contiene bacterias que se alimentan de azúcar, produciendo sustancias químicas que pueden romper el esmalte duro de sus dientes. Una cavidad se forma cuando la erosión del esmalte expone el núcleo interno suave de su diente. Cuando toma refrescos azucarados y carbonatados, el azúcar permanece en su boca, promoviendo los procesos que conducen a la caries dental. El ácido en estas bebidas carbonatadas aumenta aún más la probabilidad de desarrollar caries, porque estas sustancias químicas también erosionan lentamente el esmalte de los dientes.
Resistencia ósea reducida
Si es mujer, el consumo de bebidas carbonatadas de tipo cola puede reducir la fortaleza ósea. En un artículo publicado en octubre de 2006 en "The American Journal of Clinical Nutrition", la científica en nutrición Katherine Tucker, Ph.D. y sus colegas informan que las mujeres que consumen refrescos de cola regulares y dietéticos tienden a tener huesos de la cadera más débiles en comparación con aquellos que no beben estas bebidas. Los autores señalan que el grado de debilidad ósea se correlaciona con la cantidad de cola consumida.
