El chocolate es un alimento versátil. Puede comerlo como un dulce, como un chapuzón para frutas, como relleno de postre o como una adición a las bebidas calientes. Además, el chocolate negro tiene algunos beneficios para la salud, debido principalmente a los antioxidantes que contiene. Disfrutar de tu ansia de chocolate está bien, siempre y cuando lo hagas solo ocasionalmente. Comer grandes cantidades de chocolate puede hacer más daño que bien.
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Aumento de peso
El chocolate tiene muchas calorías, y el exceso de ingesta calórica conduce al aumento de peso. Tener sobrepeso puede provocar una serie de problemas de salud, que incluyen enfermedades del corazón, diabetes y presión arterial alta. La barra de chocolate con leche estándar de 43 g de Hershey contiene 210 calorías, 13 g de grasa y 24 g de azúcar. Pero si solo comes uno o dos trozos pequeños de la barra de chocolate, en lugar de todo, deberías poder controlar tu peso mientras satisfaces tu antojo de chocolate.
Complicaciones de azúcar
El chocolate es rico en azúcar. Sin azúcar sabría demasiado amargo para la mayoría de la gente para comer. Las altas cantidades de azúcar en su dieta pueden provocar problemas dentales, como la enfermedad de las encías y las caries. Otra preocupación de comer grandes cantidades de azúcar cada día es el mayor riesgo para los diabéticos. Si es diabético, el chocolate puede hacer que su nivel de azúcar en la sangre se eleve suministrándole más azúcar que una comida.
Incomodidad gastrointestinal
El chocolate contiene cafeína y también es muy ácido. La cafeína es un estimulante intestinal, que puede empeorar los síntomas de la enfermedad del intestino irritable o la diarrea. Los alimentos ácidos, por otro lado, pueden causar un aumento en el ácido estomacal, que puede provocar ardor de estómago, reflujo ácido o inflamación de una úlcera estomacal existente. Si tiene problemas con la enfermedad por reflujo gastroesofágico o la úlcera péptica, es posible que descubra que el chocolate tiene un sabor bueno, pero lamenta una vez que llega al estómago.
Alto de potasio
El chocolate es rico en potasio. Para la mayoría de las personas, esto no es un problema. Pero aquellos con enfermedad suprarrenal o enfermedad renal necesitan observar su ingesta de alimentos con alto contenido de potasio para evitar niveles elevados del mineral en su sangre. A 2 oz una porción de chocolate contiene más de 200 mg de potasio. Por lo tanto, si tiene una condición que requiera que restrinja el potasio en su dieta, el chocolate no es el tratamiento para usted.
