Su cuerpo necesita proteínas para el crecimiento, mantenimiento y reparación de los tejidos y músculos del cuerpo. Las dietas altas en proteínas se han vuelto cada vez más populares en las últimas décadas como un método eficaz para perder peso. Sin embargo, consumir una dieta que contenga solo proteínas lo pone en riesgo de perder vitaminas y minerales esenciales que se encuentran en otros alimentos. Llevar una dieta sana y equilibrada te ayuda a evitar los efectos secundarios adversos de una dieta solo de proteínas.
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Estreñimiento
Comer una dieta solo de proteína lo pone en riesgo de trastornos digestivos, que incluyen estreñimiento. Los carbohidratos proporcionan fibra dietética para el cuerpo, lo que ayuda a suavizar las heces y elimina los productos de desecho. La mayoría de los alimentos ricos en proteínas, como la carne y los huevos, no tienen fibra dietética, y consumir una dieta con proteínas solo elimina los carbohidratos de la dieta. Los alimentos ricos en proteínas también tardan más en digerirse en el cuerpo, lo que ralentiza el tiempo de tránsito de los desechos que se mueven a través del sistema digestivo y evita los movimientos intestinales suaves.
Letargo
Una dieta que solo contiene proteínas no tiene carbohidratos que generen energía para alimentar tu cuerpo y cerebro. Los carbohidratos proporcionan glucosa, el principal combustible de tu cuerpo para el movimiento, la digestión y el pensamiento. Una dieta solo de proteínas elimina esta fuente primaria de energía, causando que te sientas fatigado y letárgico. Eventualmente, el cuerpo comenzará a utilizar proteínas como fuente de combustible para reemplazar los carbohidratos, lo que lo aleja de sus propias funciones en el cuerpo. Las reservas de proteína inadecuadas necesarias para construir y reparar los músculos pueden causar la descomposición y el desgaste del tejido muscular y provocar un aumento de la fatiga.
Disminución de las reservas de calcio
Comer demasiada proteína puede llevar a una disminución del calcio en los huesos a largo plazo. Su cuerpo libera ácidos durante la digestión de proteínas, lo que de hecho aumenta la acidez de la sangre. Para neutralizar la acidez en la sangre, el cuerpo elimina el calcio de los huesos para absorber los ácidos liberados. Esto reduce la cantidad de calcio en los huesos y, sin una reposición adecuada de la dieta, la pérdida de calcio conduce a una disminución de la densidad mineral ósea, según el Servicio de Investigación Agrícola de los Estados Unidos. Sin embargo, en base a una revisión de una investigación reciente que evalúa el efecto de la proteína sobre la salud ósea publicada en la edición de febrero de 2010 de Current Opinion in Lipidology, los autores de la proteína dietética determinada no pudieron aumentar los niveles de pH, la acidez sanguínea, lo suficientemente alta para disminuir densidad mineral del hueso. El efecto de la alta ingesta de proteínas en la salud ósea sigue siendo un tema controvertido.
Falta de nutrientes esenciales
Al comer una dieta exclusiva de proteínas se eliminan los nutrientes esenciales en el cuerpo, incluidos carbohidratos complejos, grasas saludables, vitaminas y minerales.Los carbohidratos en forma de verduras, frutas y granos integrales proporcionan la fuente primaria de combustible de tu cuerpo junto con nutrientes esenciales como las vitaminas B y el magnesio, que aumentan la energía y ayudan a la contracción muscular. Las grasas saludables, como las nueces, los pescados grasos y el aceite de oliva ayudan a su cuerpo a realizar las funciones necesarias, como mantener el equilibrio hormonal, mantener la piel sana y absorber las vitaminas. Las frutas y verduras proporcionan una gran variedad de vitaminas y minerales que ayudan a proteger su corazón y pueden prevenir ciertos cánceres, enfermedades cardíacas y derrames cerebrales. Por lo tanto, una dieta con solo proteínas podría poner al cuerpo en riesgo de desnutrición y aumentar el riesgo de enfermedad.
