Puede estar tratando de llevar una dieta saludable pero no saber si está obteniendo los nutrientes que necesita. La vitamina B-12 se encuentra en una variedad de productos de origen animal, el hierro en la carne, los frijoles y las verduras de hoja verde, y puedes obtener vitamina D de los alimentos enriquecidos, los pescados grasos y la radiación del sol. Estos nutrientes son esenciales para una buena salud, y si tiene signos o síntomas de una deficiencia, hable con un médico para averiguar qué debe hacer.
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Anemia
Necesita hierro para glóbulos rojos sanos, y un consumo bajo puede causar anemia por deficiencia de hierro, según los Institutos Nacionales de Salud. Los síntomas de la anemia incluyen fatiga, debilidad, letargo, dificultad para respirar y dificultad para concentrarse y aprender. Los niveles bajos de vitamina B-12 pueden causar otro tipo de anemia, llamada anemia megaloblástica. Esta condición es consecuencia de glóbulos rojos anormalmente grandes e inmaduros, según el Centro de Información de Micronutrientes del Instituto Linus Pauling, y los síntomas son similares a la anemia por deficiencia de hierro.
Trastornos óseos
Necesita vitamina D para absorber el calcio de sus alimentos y usarlo para desarrollar y mantener huesos y dientes fuertes. Con el tiempo, la vitamina D inadecuada puede provocar huesos débiles, como raquitismo en los niños u osteomalacia en los adultos. Puede obtener vitamina D de su dieta, y la radiación del sol puede hacer que su piel produzca vitamina D, pero puede estar en riesgo de deficiencia si no se expone al sol de manera adecuada, si es un adulto mayor o si tiene piel más oscura.
Homocisteína alta
Un síntoma importante de la baja cantidad de vitamina B-12 puede ser más alto que los niveles normales de homocisteína en la sangre, según el Centro de información de micronutrientes del Instituto Linus Pauling. La homocisteína es un producto metabólico que se encuentra en su sangre cuando descompone la metionina, un aminoácido y los niveles altos de homocisteína aumentan su riesgo de enfermedad cardíaca. Necesita cantidades adecuadas de vitamina B-12, ácido fólico y vitamina B-6 para reducir la homocisteína, por lo que si sus niveles son altos, analice su dieta cuidadosamente para determinar si podría tener una deficiencia de vitaminas.
Disfunción Inmune
Dado que el hierro es esencial para un sistema inmunológico saludable, un síntoma de bajo hierro es una tasa más alta de enfermedades infecciosas, según el Centro de Información de Micronutrientes del Instituto Linus Pauling. El bajo nivel de hierro inhibe la capacidad de tu cuerpo para matar patógenos o bacterias que causan enfermedades y que pueden causar enfermedades graves como malaria, tuberculosis o tifus. La cantidad insuficiente de vitamina D puede aumentar el riesgo de enfermedades autoinmunes, como la diabetes tipo 1 o la esclerosis múltiple. Consulte a su médico si cree que tiene una infección o enfermedad autoinmune.
