Todos sabemos que es fácil aumentar de peso en el trabajo. No importa dónde se encuentre en la escala corporativa, es una buena apuesta estar sentado en un escritorio durante largas horas, sus descansos para almorzar no son tiempo suficiente para ir al gimnasio, y las galletas de su máquina expendedora siempre se ven mejor que las verduras. tu esposa se deslizó en tu maletín. Una nueva investigación incluso muestra que incluso su entorno tiene un impacto medible en su cintura: según un nuevo estudio en PLOS One, la exposición a la luz natural está directamente relacionada con un índice de masa corporal (IMC) más bajo. Traducción: si está trabajando en una oficina monótona y sin ventanas, iluminada por una iluminación triste y fluorescente, ¡felicidades! Tal vez se encuentre en el peor entorno de la tierra para perder kilos.
Entonces, ¿cómo se supone que un chico debe bajar de peso mientras registra largas horas en la oficina?
Charlie Seltzer, MD, un médico y especialista en pérdida de peso con sede en Filadelfia, Pensilvania, dice que la mejor manera de perder unas pocas libras mientras trabaja no es mediante el funcionamiento de su escalera en secreto o invirtiendo en un escritorio de pie. Por el contrario, debe cambiar sus hábitos alimenticios para que principalmente coma bocadillos (o coma comidas pequeñas) durante el día, y luego disfrute de una gran cena por la noche. (O, en sus palabras: "guardar sus calorías para el hogar").
Es posible que haya escuchado que comer de noche no es el mejor plan de juego para perder peso. Bueno, el Dr. Seltzer argumenta lo contrario: "Cada vez más, los datos abrumadores muestran que no importa cuándo comes las calorías", dice. "Y hay evidencia de que incluso hay algunas ventajas de comer carbohidratos por la noche, como un mejor sueño y una mayor resistencia a la insulina".
Además, agrega: "A la mayoría de la gente le gusta comer de noche".
Este es su plan de juego: coma un desayuno lleno de proteínas antes del trabajo y consuma refrigerios pequeños y nutritivos (piense: cecina de res alimentada con pasto o yogur griego) para mantenerse energizado durante todo el día. Y sí, también puede aprovechar un poco de café. "La mayoría de las personas descubren que con cafeína y solo un poco de comida piensan más claramente y se sienten mejor", dice Seltzer.
Cuando llegue la noche, te quedará un gran banco de calorías para disfrutar de una cena muy merecida. "Esto es más fácil de mantener para la mayoría de las personas", dice el Dr. Seltzer. "Y la mantenibilidad conduce al éxito o al fracaso en la mayoría de los planes de pérdida de peso".
La otra cara, dice, es cuando tienes un desayuno poco saludable y un almuerzo enorme y rico en nutrientes en tu cubículo. Cuando llegue a casa, "es posible que solo le queden 400 o 500 calorías", dice.
Eso es desafortunado, porque deja poco espacio para el mejor bistec casero que hayas probado.
