Si desarrolla una erupción cutánea después de comer camarón, es muy probable que experimente un tipo de alergia alimentaria. Las alergias a los mariscos son una de las alergias alimentarias más comunes. Los camarones son un tipo de mariscos, un animal marino con una concha. Los mariscos incluyen moluscos y crustáceos, como almejas, ostras, abulones, calamares, camarones, cangrejos y langostas. Desarrollar una erupción cutánea es uno de los primeros signos de una reacción alérgica y no debe ignorarse. Si sospecha que puede ser alérgico al camarón u otros alimentos, comuníquese con su proveedor de atención médica. Hay pruebas disponibles para confirmar esta alergia.
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Cómo ocurre
Cualquier alergia a cualquier alimento comienza con una respuesta inmune anormal. Ciertas proteínas en el camarón son reconocidas erróneamente por el sistema inmune de su cuerpo como dañinas. Esto desencadena una respuesta del sistema inmune para liberar anticuerpos para atacar la proteína, llamada tropomiosina, según la Universidad de Nebraska-Lincoln. La próxima vez que esté expuesto a la proteína del camarón, su sistema inmune libera histamina, la sustancia responsable del desarrollo de la erupción cutánea y otros síntomas.
Síntomas
Una reacción alérgica puede causar una erupción cutánea en cuestión de minutos hasta unas pocas horas después de comer el camarón. Tu reacción al camarón puede variar; los síntomas más leves incluyen desarrollar una erupción cutánea y picazón. Si tiene una reacción más fuerte, puede desarrollar otros síntomas, como urticaria e hinchazón de la cara, los labios, la boca y la lengua. Si usted es muy alérgico, también puede comenzar a sentir sibilancias y sentir que su garganta se está cerrando, lo que dificulta respirar o tragar. Esta es una situación grave que requiere atención médica inmediata. Si desarrolla una erupción en la piel después de comer camarones, no la vuelva a comer hasta que haya confirmado la alergia. Las reacciones alérgicas pueden empeorar progresivamente después de cada exposición.
Reacción Severa
Las alergias a los camarones y otras comidas son la principal causa de anafilaxis, una reacción alérgica severa. MedlinePlus declara que la anafilaxia es una reacción al alergeno que pone en peligro la vida de todo el cuerpo y causa una liberación generalizada de histamina en todos los tejidos del cuerpo. Los síntomas se desarrollan muy rápidamente e incluyen calambres abdominales, confusión, dificultad para hablar, sibilancia extrema, dificultad para respirar, vómitos, diarrea, latidos cardíacos rápidos y desmayos. Si no se trata de inmediato, la anafilaxis puede llevar al coma y a la muerte. Esta es una emergencia médica que requiere el apoyo del 911.
Precauciones
Una vez que desarrolla una erupción en la piel después de comer camarones, es probable que tenga la alergia durante toda su vida. Es crucial que evite cualquier contacto con los camarones o los productos de camarón. Lea todas las etiquetas de los productos alimenticios, que deben indicar si contienen mariscos.Debe hacer preguntas detalladas cuando coma fuera, especialmente en restaurantes de mariscos; Deberá saber qué alimentos se preparan cerca del camarón. También debe usar un brazalete de alerta médica que indique que es alérgico al camarón. Los antihistamínicos calmarán la erupción cutánea y la urticaria, pero necesitará una inyección de epinefrina para revertir una reacción grave. Habla con tu doctor si su alergia es grave, es posible que deba llevar epinefrina inyectable.
