Los bocadillos pueden ayudar a suprimir el hambre cuando está bajo una dieta baja en carbohidratos para perder peso; sin embargo, tenga en cuenta que los bocadillos a menudo son ricos en carbohidratos. Los pretzels, galletas, frutas, papas fritas y barras de granola pueden tener fácilmente más de 15 a 50 gramos de carbohidratos por porción. Los bocadillos sin carbohidratos pueden satisfacer el hambre y proporcionar nutrientes adicionales sin sobrepasar los límites de carbohidratos.
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¡Las carnes magras y las aves de corral pueden evitar el hambre
Puede convertir las carnes y las aves de corral sobrantes de las comidas en refrigerios sin carbohidratos. Elija carne de res magra o molida, pechuga de pollo o pechuga de pavo. Si opta por carnes preparadas, elija pechuga de pavo y jamón bajos en sodio, libres de nitrato o carne seca baja en sodio. Trate de esparcir queso crema sin grasa sobre rebanadas de pavo deli bajas en sodio, agregue aceitunas en rodajas y enrolle las rebanadas y disfrute. O un cuarto de pimiento rojo y llénelo con carne de res molida extra cocida con sus condimentos favoritos.
¡Depende de huevos
Los huevos pueden convertirse en los pilares de tu dieta baja en carbohidratos. Son libres de carbohidratos y versátiles, y puede prepararlos con anticipación o cocinarlos rápidamente a la hora de la merienda. Las claras de huevo son libres de grasa y colesterol. Las yemas tienen grasas saturadas y colesterol, pero también proporcionan nutrientes como colina, luteína y vitamina D, una vitamina que ayuda a formar huesos fuertes. Mantenga algunos huevos duros en el refrigerador, para que pueda pelarlos y comérselos a la hora de la merienda, o prepare una ensalada de huevo con mayonesa y mostaza sin grasa para guardar en el refrigerador.
Queso sin galletas
El queso suizo, cheddar, parmesano, brie y otros quesos con toda su grasa tienen menos de 1 gramo de carbohidratos por onza. El queso es una buena fuente de calcio, que es un mineral esencial para la salud ósea, pero tiene un alto contenido de grasas saturadas, lo que aumenta su colesterol LDL o "malo", lo que aumenta su riesgo de enfermedad cardíaca. Tenga cubitos de queso bajo en grasa o reducido para un refrigerio. O bien, haga un bocadillo más relleno, mientras mantiene los carbohidratos bajo control, agregando vegetales. Tenga una barra de queso baja en grasa con palitos de apio o pepinos superiores con queso azul bajo en grasa. Alternativamente, puede comer nueces con su queso reducido en grasa para aumentar las proteínas.
¡Nada sospechoso sobre los peces
El pescado no contiene carbohidratos y es bajo en grasas saturadas.Es rico en proteínas, y los mariscos también proporcionan ácido eicosapentaenoico, o EPA, y ácido docosohexaenoico, o DHA. Estos son ácidos grasos omega-3, que pueden reducir su riesgo de enfermedad cardíaca, de acuerdo con la Universidad de Michigan. Guarde latas o bolsas de atún y salmón en la casa o en su lugar de trabajo para obtener un refrigerio estable y listo para comer. También puede hacer ensalada de atún o salmón con castañas de agua y cebollas verdes cortadas en cubitos, o pruebe a la parrilla los camarones sumergidos en salsa teriyaki en los pinchos.
