Muchos estadounidenses no obtienen suficiente fibra dietética, lo que conduce a una variedad de problemas de salud. La fibra dietética se encuentra en frutas, frijoles, verduras, granos, semillas y nueces. En particular, la fibra soluble protege su corazón y vasos sanguíneos del daño causado por las placas de colesterol. Sepa cuánta fibra soluble debe tener diariamente, qué alimentos contienen fibra soluble y qué papel, si es que tiene alguno, tienen los suplementos de fibra soluble en su plan de nutrición.
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Fibra soluble
La fibra soluble se encuentra naturalmente en alimentos como la avena, las zanahorias, los frijoles y las coles de Bruselas. Durante el proceso de digestión, la fibra soluble forma un gel en los intestinos. Este gel interfiere con la absorción de ciertos tipos de colesterol y reduce la cantidad de grasas dañinas en el torrente sanguíneo. Los altos niveles de colesterol dañino en la sangre aumentan el riesgo de ataque cardíaco o accidente cerebrovascular.
Cantidad diaria recomendada
Su ingesta total de fibra cada día debe ser de 25 a 30 gramos, con aproximadamente 6 a 8 gramos provenientes de fuentes de fibra soluble. Media taza de harina de avena proporciona 1 gramo de fibra soluble. Una naranja proporciona 2 gramos de fibra soluble. Media taza de coles de Bruselas cocidas tiene 3 gramos de fibra soluble. Con el pensamiento y la planificación, puede obtener suficiente fibra soluble de su dieta, pero algunas personas eligen utilizar suplementos de fibra soluble.
Suplementos
De acuerdo con la Administración de Alimentos y Medicamentos, la cáscara de psyllium proporciona fibra soluble con beneficios similares a los encontrados en avena integral. Las semillas de Psyllium proporcionan más fibra soluble que otros productos vegetales, con un peso de 5 gramos de fibra soluble por cucharada. Los suplementos de fibra de psyllium están disponibles sin receta médica.
Advertencias
Si bien los suplementos de fibra soluble pueden ayudarlo a alcanzar su objetivo diario de fibra, la Asociación Estadounidense del Corazón recomienda que coma frutas, verduras, frijoles y granos integrales como fuentes principales de fibra soluble. Consulte con su médico antes de comenzar a tomar suplementos de fibra. Asegúrese de beber suficiente líquido según las instrucciones del paquete.
