La pasta puede contener algunos ingredientes que pueden desencadenar ciertas afecciones médicas, lo que produce dolor de estómago. Si tiene una alergia alimentaria conocida, puede experimentar una reacción alérgica después de comer pasta. Algunas pastas están hechas de huevos, trigo y soja, lo que puede causar dolor en el estómago debido al aumento de la inflamación intestinal. El dolor de estómago después de comer pasta también puede ser el resultado de intolerancia al gluten o enfermedad celíaca. La mayoría de las pastas contienen gluten, una proteína que se encuentra en el trigo. Las personas con intolerancia al gluten experimentarán diversas reacciones en el sistema digestivo después de comer pasta.
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Alergia a los alimentos
Si tiene una alergia alimentaria, comer pasta puede desencadenar una reacción alérgica. Los ingredientes alérgicos comunes en los platos de pasta incluyen trigo, soja, huevos y productos lácteos. Si ha sido clínicamente diagnosticado con una alergia alimentaria específica, lea los ingredientes en la caja de pasta antes de comerla. Los fabricantes de pastas están obligados por ley a divulgar el uso de cualquier ingrediente que el gobierno considere alérgenos comunes. Si la reacción está relacionada con una alergia alimentaria, desarrollará otros síntomas aparte del dolor de estómago, como congestión nasal, urticaria o asma.
Intolerancia al gluten
La pasta contiene gluten a menos que esté etiquetada como "sin gluten". "Comer una pequeña cantidad de pasta puede causar dolor de estómago severo y otros síntomas gástricos si tienes enfermedad celíaca. Esta condición digestiva ocurre cuando su sistema inmune ataca el revestimiento del intestino delgado cuando consume productos que contienen gluten. Los médicos no saben por qué ocurre esto en el sistema inmune, de acuerdo con MedlinePlus. Evitar el gluten es crucial para la salud digestiva a largo plazo si eres intolerante al gluten.
Pasta Sauce
La pasta se sirve comúnmente con salsas. Dos ingredientes en las salsas para pasta que pueden causar dolor de estómago son los tomates y los productos lácteos. Las salsas rojas están hechas de tomates, que pueden causar una reacción alérgica en algunas personas. Las salsas que contienen leche o crema pueden causar dolor de estómago debido a una reacción alérgica o intolerancia a la lactosa. Intolerancia a la lactosa es una condición digestiva que causa calambres estomacales, dolor, hinchazón, gases y diarrea después de consumir productos lácteos.
Consideración
Si siente dolor en el estómago solo cuando come pasta, es probable que su afección esté relacionada con las condiciones anteriores. Si desarrolla dolor en el estómago cada vez que come, es posible que tenga una afección más grave, como el síndrome del intestino irritable o la enfermedad de Crohn. Hable con un gastroenterólogo para un diagnóstico adecuado.
