Los batidos de plátano y fresa son una bebida fría y dulce que se elabora mezclando fresas, plátanos, yogur bajo en grasa natural o con sabor a vainilla y cubitos de hielo. Las recetas para este tratamiento varían, sin embargo, y algunas veces incluyen leche o crema espesa y otros ingredientes. El uso de otros ingredientes puede aumentar la grasa y las calorías, así como también afectar el grado de cremosidad y grosor.
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Nutrición básica
Una porción de 12 onzas de licuado de plátano de fresa contiene de 188 a 210 calorías, poniéndolo en el rango de un bocadillo ideal. El Diet Channel sugiere limitar las calorías de los bocadillos a entre 100 y 200; esta cantidad te proporciona un estímulo suficiente para aliviar la sensación de hambre hasta la próxima comida, pero no consume demasiadas calorías de las asignadas para tu plan de comidas. Esta porción de batido es baja en grasa y no contiene más de 1 gramo de grasa, aunque esto puede variar según cómo se prepare el batido. Los ingredientes también influyen en la cantidad de carbohidratos y proteínas. Una porción de 12 onzas de batido puede proporcionar de 2 a 44 gramos de carbohidratos y de 2 a 16 gramos de proteína. Estos macronutrientes sirven como fuentes de energía para su cuerpo, por lo que es vital comer lo suficiente para alcanzar sus objetivos nutricionales: el Instituto de Medicina recomienda 130 gramos de carbohidratos y 46 a 56 gramos de proteínas al día. Controle el consumo de carbohidratos, sin embargo; incluir demasiados carbohidratos en su plan de comidas puede contribuir al aumento de peso excesivo.
Azúcar
El contenido de azúcar de un batido de plátano de fresa puede variar, dependiendo de si su receta requiere azúcares añadidos, como azúcar granulada, miel o edulcorantes artificiales. Los plátanos y las fresas tienen un alto nivel de azúcares naturales; sin embargo, los alimentos con azúcares naturales generalmente mejoran su dieta debido a su valor nutricional. Una porción de 12 onzas de licuado de plátano de fresa puede contener hasta 44 gramos de azúcar. La American Heart Association recomienda limitar el consumo diario de azúcar a 6 a 9 cucharaditas por día, el equivalente a 25. 2 a 37. 8 gramos. Una dieta alta en azúcares agregados puede aumentar su riesgo de obesidad y caries dentales.
Vitaminas y minerales
El contenido de vitamina C en una porción de batido de plátano de fresa es excelente, gracias a las fresas: cada porción de 12 onzas de batido contiene hasta el 70 por ciento de la cantidad diaria recomendada consumo. La reputación que tiene la vitamina C como luchador en frío común tiene más que ver con sus beneficios de reparación celular que cualquier efectividad contra los virus. Esta vitamina, un antioxidante, ayuda a prevenir el daño de los radicales libres y juega un papel crítico en la curación de heridas. Un batido de plátano de fresa también aumenta su consumo de calcio; una porción de 12 onzas de batido proporciona del 8 al 10 por ciento del calcio que necesita diariamente.La cantidad de calcio que ingiere influye en la fuerza de sus huesos y dientes, su presión arterial y sus niveles de colesterol, de acuerdo con la Universidad de Maryland Medical Center. Las mujeres, en particular, deben considerar tomar licuados de plátano de fresa para aumentar su ingesta de calcio: a medida que las mujeres envejecen, necesitan más calcio para mantener sus huesos fuertes.
Beneficios
La fruta en un batido de plátano de fresa proporciona una variedad de beneficios nutricionales. Los plátanos suministran fibra, que protege la salud intestinal y ayuda a regular la digestión. La cantidad de potasio en los plátanos también los convierte en una buena fruta para comer para disminuir el riesgo de cálculos renales. Las fresas promueven la buena vista y disminuyen los síntomas de la artritis, gracias al alto volumen de antioxidantes. Esta fruta también contiene folato; esto hace que los batidos de plátano de fresa sean una necesidad para las mujeres embarazadas, ya que el folato evita los defectos congénitos de la columna vertebral.
