Una persona sabia dijo una vez: "El vino mejora con la edad. Cuanto más envejezco, más me gusta".
Y, de hecho, si bien la cerveza se considera algo que puede disfrutar prácticamente cualquier persona, la apreciación del buen vino se considera un signo de madurez y sofisticación. Sugiere que has pasado por dificultades en la vida y que has llegado a un lugar donde ves el alcohol como algo para saborear, no como combustible para una noche salvaje.
Quizás es por eso que una nueva encuesta de 2, 000 bebedores de vino ha encontrado que la edad promedio en que los estadounidenses experimentan su "despertar del vino" es 29, la edad a la que asciendes de la "adultez emergente" para convertirte en un adulto a gran escala. Después de todo, hay tantas noches que puedes pasar tomando tragos de tequila antes de darte cuenta de que esta podría no ser la mejor forma o la más segura de consumir alcohol.
Pero sigue leyendo para conocer algunos datos más fascinantes sobre cómo los Millennials de hoy se están convirtiendo en la Generación del Vino. Y para obtener más información sobre los beneficios de un buen vaso de vino, consulte Esto es exactamente cuánto alcohol debe beber.
1 amigos son la puerta de entrada
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El 30 por ciento de los estadounidenses dijo que se metió en el vino por primera vez gracias a un amigo. Otro 17 por ciento dijo que fue a través de su pareja, y el 21 por ciento dijo que lo descubrió todo por su cuenta. (¡Gracias, Susan!)
2 Millennials están llegando al vino antes
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Según la encuesta, la mayoría de los Baby Boomers dijeron que no entraron en el vino hasta los 34 años. Los mayores de 55 años también solo podían nombrar tres vinos, en promedio, mientras que los Millennials generalmente podían nombrar cinco. Los nombres con los que estaban más familiarizados fueron Chardonnay (69 por ciento), Merlot (62 por ciento) y Rosé (58 por ciento). aunque debe tenerse en cuenta que si bien los dos primeros son variedades de uva en vino blanco y tinto, el tercero es en realidad un tipo de vino.
3 Para principiantes, Zinfandel es clave
Los snobs de vino tienden a golpear a Zinfandel, ya que esta variedad de uva negra tiende a ofrecer un aroma menos complejo que un Cabernet Sauvignon o un Merlot. Pero la encuesta encontró que este era el vino que la mayoría de los estadounidenses acreditaba como lo que los llevó a despertar, con un 17 por ciento que dijo que era el primer vino que realmente les gustaba. Esto probablemente se deba a que, en los EE. UU., Se usa con mayor frecuencia para hacer una rosa semidulce que tenga un alto contenido de alcohol pero luz en el cuerpo, creando una transición fácil para las personas que desean algo que los embriague pero sepa mucho mejor que el vodka. Además, ayuda que sea barato y que a menudo viene en una caja.
4 bebedores experimentados prefieren Chardonnay
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Según la encuesta, Chardonnay es el favorito entre la mayoría de los estadounidenses. Probablemente sea porque prefieren que sus vinos sean suaves (56 por ciento) y afrutados (48 por ciento), lo que satisface el acabado mantecoso y toques de melón y cítricos que a menudo se encuentran en un Chardonnay. Sin embargo, el hecho de que el 47 por ciento de los estadounidenses dijo que les gustan sus vinos dulces, muestra que todavía tenemos mucho camino por recorrer en nuestro conocimiento del vino. El vino dulce no tiene una gran reputación entre los sumilleres, porque a menudo se elabora a bajo precio. Además, todos saben que tener demasiado azúcar en su dieta no es bueno para usted, por lo que la dieta mediterránea requiere vino seco.
5 Demasiado de algo bueno
La encuesta encontró que la mayoría de los estadounidenses beben dos copas de vino por noche dos noches por semana, lo cual está perfectamente bien. Pero uno de cada cuatro lo bebe cuatro o más noches por semana, lo que está empezando a presionarlo.
6 Relajarse en casa
Las ventas de vino en los restaurantes ciertamente no están perjudicando, pero cada vez más estadounidenses se están dando cuenta de que beber vino en casa puede ser una forma efectiva y económica de relajarse después de un largo día, y el 64 por ciento dijo que preferiría beber vino en casa que en un restaurante.
Solo recuerda desconectarte al menos unas horas antes de acostarte, de lo contrario te arruinará el sueño. La regla es que es mejor tener un poco de vino muy bien hecho que uno barato.
7 Por qué nos gusta
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Uno de cada cuatro estadounidenses dijo que prefiere el vino a cualquier otra bebida alcohólica. Las razones son simples: el 46 por ciento dijo que sabe mejor que otras bebidas alcohólicas, el 43 por ciento dijo que les ayuda a relajarse y el 43 por ciento reconoce que combina mejor con la comida. Otro 34 por ciento dijo que disfruta de los beneficios para la salud que conlleva. Para más información sobre esto, echa un vistazo a los 80 increíbles beneficios del vino.
Diana Bruk Diana es una editora senior que escribe sobre sexo y relaciones, tendencias modernas de citas y salud y bienestar. Leer esto a continuación
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