Entonces, has decidido que este será finalmente el año en que abandones esas últimas 10 libras para siempre. Y en lugar de adoptar una vez más la filosofía lenta y constante que has intentado y abandonado tantas veces antes, este año, estás listo para comenzar con una limpieza. ¿O es una desintoxicación?
Para muchas personas que hacen dieta, esas dos palabras de moda de vida saludable se usan indistintamente para describir un período de disciplina espartana durante el cual su cuerpo obtiene una especie de reinicio nutricional. Pero lo que muchas personas que hacen dieta no se dan cuenta es que en realidad hay una diferencia significativa entre la limpieza de su cuerpo y la desintoxicación. Entonces, ¿qué es lo que realmente distingue a uno del otro?
"La palabra 'limpiar' y 'desintoxicar' a menudo se usan indistintamente, pero son diferentes", dice la nutricionista clínica Ariane Hundt.
"Una limpieza se enfoca más en el tracto digestivo y ayuda a eliminar el producto de desecho en un nivel superficial del colon. Una limpieza se puede hacer simplemente eliminando alimentos irritantes o alergénicos de la dieta y comiendo comidas más livianas que ayudan a acelerar el proceso digestivo".
Si bien muchas personas suponen que cambiar sus comidas habituales a favor del jugo proporcionará efectos de limpieza y desintoxicación, Hundt advierte contra el uso de limpiadores de jugo como una panacea. De hecho, en muchos casos, pueden hacer más daño que bien.
"Las limpiezas de jugo son populares y alivianan la carga sobre el tracto digestivo, pero no producen efectos de desintoxicación, aunque eso es lo que a menudo promueven", explica. "Una limpieza de jugo puede incluir beber varios jugos al día sin comer sólidos. Sin embargo, los jugos que incluyen frutas son muy ricos en carbohidratos y no están unidos por la fibra. Crean picos de insulina y generalmente resultan en poca energía, pérdida muscular y falta de concentración. y el estado de ánimo. La pérdida de peso resultante se debe al vaciado del contenido intestinal, pero no es una pérdida de grasa duradera ".
Peor aún, Hundt dice que las limpiezas de jugo en realidad pueden retrasar el metabolismo de una persona a través del desgaste muscular mientras no abordan los problemas más grandes que pueden haber causado su aumento de peso inicial. "Es una solución rápida sin resultados duraderos y un enfoque superficial para querer crear una pérdida de peso rápida o cambios en la salud", dice ella.
Sin embargo, hay una forma más saludable de limpiar: Hundt recomienda un enfoque más moderado, que incluye cortar granos, azúcar, soja, alcohol, alimentos procesados e incluso la mayor parte de su ingesta regular de frutas. Hundt también aboga por una mayor actividad física, sueño y atención plena como parte de cualquier limpieza, si desea disfrutar de efectos duraderos para todo el cuerpo.
Una desintoxicación, por otro lado, hace más que limpiar su tracto digestivo. "Una desintoxicación es mucho más profunda y se centra en ayudar al cuerpo a impulsar sus propios procesos de desintoxicación a través del hígado, los riñones, la piel y los pulmones", explica Hundt. "Esto generalmente incluye suplementos, un cambio de alimentos y bebidas, y también puede incluir el uso de prácticas como saunas infrarrojas y colonics".
Y aunque Hundt admite que el cuerpo ya tiene procesos efectivos para la desintoxicación, un plan de desintoxicación más reglamentado puede beneficiarnos para reducir los efectos de algunas de nuestras opciones de estilo de vida menos que saludables. "El objetivo es librar al cuerpo de toxinas a las que todos estamos expuestos, ya sean pesticidas de los alimentos, toxinas ambientales, fumar, el uso de productos plásticos o la sobrecarga de mercurio por comer demasiado atún", explica Hundt.
En caso de duda, involucre a un profesional. "La desintoxicación debe realizarse bajo la guía de un médico naturópata o profesional calificado", dice ella. Y cuando desee mantenerse motivado y mantener esos objetivos de pérdida de peso en el camino, comience con las 30 mejores formas de seguir cualquier dieta.
