Muchos de nosotros no podemos funcionar completamente sin una taza de café en la mañana, pero otra taza a media mañana, una tercera a la hora del almuerzo y un estímulo a media tarde es otra historia. Demasiado café puede comenzar a causar algunos problemas graves, particularmente para su corazón. Y ahora, un nuevo estudio publicado en The American Journal of Clinical Nutrition ha revelado cuánto café es seguro beber.
La cafeína es un estimulante del sistema nervioso central que lo ayuda a mantenerse despierto y, en algunos casos, incluso le da un efecto temporal. Como resultado, es altamente adictivo y, al igual que con otras drogas, consumir demasiado puede provocar una sobredosis de cafeína. Dicho esto, para este nuevo estudio, los investigadores de la Universidad del Sur de Australia analizaron datos sobre los hábitos de consumo de café de más de 346, 000 personas entre las edades de 37 y 73. Y descubrieron que aquellos que informaron haber bebido seis o más tazas de café por día tuvo un mayor riesgo de enfermedad cardíaca en un 22 por ciento.
"El café es el estimulante más consumido en el mundo: nos despierta, aumenta nuestra energía y nos ayuda a concentrarnos, pero la gente siempre pregunta: '¿Cuánta cafeína es demasiado?'", Dijo Elina Hyppönen, directora de Australia. El Centro para la Salud de Precisión del Instituto de Investigación del Cáncer de la Universidad del Sur de Australia y autor principal del estudio, dijo en un comunicado de prensa. "Para mantener un corazón sano y una presión arterial saludable, las personas deben limitar sus cafés a menos de seis tazas al día. Según nuestros datos, seis fue el punto de inflexión donde la cafeína comenzó a afectar negativamente el riesgo cardiovascular".
Como con cualquier cosa, la moderación es clave, y una cantidad más razonable de café en realidad tiene algunos beneficios para la salud. Otro nuevo estudio publicado en European Journal of Epidemiology afirma que beber café puede aumentar su longevidad, pero solo cuando se consume en cantidades limitadas. Investigadores de la Universidad Kyung Hee y la Escuela de Salud Pública TH Chan de Harvard analizaron 40 estudios previos relacionados con el café, que analizaron más de 3.8 millones de individuos y 450, 000 muertes. Descubrieron que el "consumo moderado de café", que definieron como dos a cuatro tazas por día al día, estaba "asociado con una reducción de la mortalidad por todas las causas y por causas específicas, en comparación con la ausencia de consumo de café".
Así que siéntete libre de disfrutar esa taza de café de la mañana, ¡solo recuerda limitarte! Y para obtener más información sobre la bebida de desayuno favorita de todos, consulte Science Says Beber su café de esta manera significa que es más probable que sea un psicópata.
Diana Bruk Diana es una editora senior que escribe sobre sexo y relaciones, tendencias modernas de citas y salud y bienestar.