En España, la dieta típica consiste en un pequeño desayuno, un refrigerio al mediodía, un gran almuerzo por la tarde, un tentempié por la tarde y una cena tardía. La dieta española consiste en una gran cantidad de alimentos con alto contenido de carbohidratos, como frutas, verduras, patatas fritas, platos de arroz, panecillos dulces y chocolate dulce caliente. Pescado, huevos, salchichas de cerdo, queso, hierbas y especias también son ingredientes comunes de la dieta española.
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Desayuno
Los españoles generalmente no comen mucho en la mañana. Tradicionalmente, comienzan con un café con leche, que es un café fuerte con leche caliente espumosa, acompañado de galletas de trigo, una rebanada de pan tostado o un cruasán con queso o mermelada. Churros, pasteles fritos como rosquillas cubiertos con azúcar y servidos con chocolate dulce caliente también son comunes en la mañana. Ocasionalmente, el desayuno consistirá en una tortilla española con jamón o un rollo tostado con tomate triturado, aceite de oliva y sal.
Almuerzo
Tradicionalmente, el almuerzo es la comida más grande de España. Se sirve en la tarde durante la siesta, que generalmente dura de 2 a 5 p. metro. El almuerzo a menudo contiene varios platos. Puede comenzar con una sopa o jamón crudo curado, seguido de un plato de carne o pescado y luego un postre. El aperitivo y la comida principal suelen contener grandes cantidades de ajo y aceite de oliva. El pan siempre se sirve en el lateral para mojar las salsas y los aceites. Los platos tradicionales españoles incluyen sardinas asadas, atún vasco y cazuela de patatas, garbanzos con salchichas y paella, un plato de arroz con azafrán que contiene pescado o pollo. La tradición de comer la comida más grande durante el almuerzo, aunque todavía es común, está cambiando lentamente debido a que muchas personas tienen largos viajes al trabajo, lo que les impide ir a casa a almorzar. La cultura estadounidense también está teniendo un impacto lento en la cultura española.
Supper
Supper suele servirse entre 9 p. metro. y medianoche En España, la cena es mucho más ligera que el almuerzo y puede consistir en una tortilla de papa española, una ensalada o un tazón de gazpacho, una sopa fría hecha de tomate y otras verduras. La cena casi siempre se sirve con una ensalada verde en el lateral. A veces, la cena está restringida a las tapas, que es un aperitivo ligero que consiste en una variedad de artículos similares a aperitivos, como anillos fritos de calamar, camarones, salchichas, albóndigas, jamón, salami, quesos y aceitunas.
Snacks
La mayoría de los españoles que siguen una dieta tradicional comen dos comidas adicionales al día, una al mediodía y otra alrededor de las 6 p. metro. Alrededor del mediodía, las tapas, que son comidas de pequeño tamaño como aperitivos, son una opción popular de aperitivos. Cuando las tapas se comen como tentempié del mediodía, tienden a ser más ligeras que las tapas servidas para la cena. Un plato típico de tapas es una pequeña porción de champiñones, albóndigas o jamón curado.El pan con jamón o salami es un refrigerio habitual en la última hora de la tarde, principalmente comido por los niños.
