Se espera que las mujeres embarazadas sigan un plan de alimentación saludable durante todo el embarazo para un desarrollo óptimo de su bebé por nacer. Aunque un convite de vez en cuando para satisfacer un ansia de embarazo generalmente está bien, demasiada comida chatarra durante el embarazo en realidad puede ser peligrosa tanto para la madre como para el bebé.
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Embarazo y nutrición
Cuando una mujer descubre que está embarazada, debe hacer cambios inmediatos a su dieta y estilo de vida. No solo lo que come y bebe afecta directamente a su bebé, sino que la falta de nutrientes en su dieta puede aumentar el riesgo de complicaciones relacionadas con el embarazo y el parto. Se deben evitar muchos alimentos durante el embarazo debido a su riesgo de daño a la madre y al bebé en desarrollo. Sin embargo, incluso las mujeres que evitan estos alimentos pueden dañar a sus bebés si no obtienen suficientes nutrientes vitales que sus bebés necesitan.
Alimentos que se deben evitar
Las mujeres embarazadas tienen una larga lista de alimentos para evitar. Algunos, como el alcohol y los peces con alto contenido de mercurio, pueden causar daño directo al bebé en desarrollo. La American Pregnancy Association informa que cuando se consume durante el embarazo, ambos pueden causar retrasos en el desarrollo de los niños. Otros alimentos tienen un alto riesgo de enfermedades transmitidas por los alimentos, que pueden afectar indirectamente al bebé en desarrollo. Estos incluyen quesos blandos, fiambres fríos y alimentos no pasteurizados. Finalmente, algunos ingredientes de alimentos deben ser moderados. La cafeína, por ejemplo, puede causar bajo peso al nacer o incluso aborto espontáneo si se consume en exceso, aunque la Asociación Estadounidense del Embarazo informa que 300 mg es el punto de corte para las mujeres embarazadas.
Junk Foods
Además de evitar ciertos alimentos, las mujeres embarazadas también deben limitar la cantidad de comida chatarra en su dieta. Los alimentos chatarra pueden tomar el lugar de otros nutrientes importantes. Una hamburguesa y papas fritas tiene mucho menos contenido nutricional que un trozo de pollo al horno, una batata y una ensalada de hojas verdes. También contiene más grasa y calorías. Si bien disfrutar de un convite de vez en cuando generalmente está bien, comer demasiada comida chatarra puede hacer que una mujer pierda los ingredientes clave que su bebé en desarrollo necesita. Además, existe evidencia de que la comida chatarra que se consume durante el embarazo puede causarle problemas al bebé más adelante en la vida. Una revisión de investigación en el Washington Post reveló que altas cantidades de grasas y azúcares durante el embarazo pueden predisponer a la descendencia a la diabetes.
Desnutrición
Las mujeres embarazadas necesitan nutrientes adicionales durante el embarazo para apoyar tanto sus propios cambios corporales como las necesidades de su hijo en desarrollo. Cuando una mujer no obtiene suficientes de estos ingredientes clave, como ácido fólico, hierro y calcio, puede poner a ella y a su bebé en peligro de complicaciones de salud.Por ejemplo, el ácido fólico es importante para el desarrollo del cerebro y la médula espinal del bebé. No obtener lo suficiente puede poner a su bebé en riesgo de daño cerebral y deformidades espinales. Además, la ingesta inadecuada de hierro puede poner a la madre en riesgo de desarrollar anemia a medida que aumenta su suministro de sangre. Tomar una vitamina prenatal puede ayudar; Sin embargo, ningún suplemento puede reemplazar una dieta saludable.
