Mucho más nutritivo que refrescos y menos azucarado que la mayoría de los jugos de frutas, el jugo de vegetales proporciona una gran cantidad de vitaminas y minerales para ayudarlo a mantenerse saludable. Pero el jugo de vegetales solo proporciona una pequeña porción de la proteína que necesita cada día, por lo que debe buscar otras fuentes como frijoles, pescado, nueces y quesos reducidos en grasa para obtener este nutriente importante.
Video del día
Contenido de proteína
En promedio, el cóctel de jugo de vegetales enlatados proporciona aproximadamente 1,7 gramos de proteína por porción de 6 onzas. Para cumplir con la cantidad diaria recomendada, la mayoría de los hombres necesitan alrededor de 56 gramos de proteína por día, mientras que la mayoría de las mujeres necesitan alrededor de 46 gramos. Por lo tanto, una lata de jugo de vegetales proporciona aproximadamente el 3 por ciento de las necesidades de proteínas de un hombre y aproximadamente el 3. 5 por ciento de las necesidades de una mujer. A modo de comparación, un huevo grande contiene 6,3 gramos de proteína, más del triple de la cantidad de esa lata de jugo de vegetales.
