Su cuerpo depende de una digestión saludable para absorber los nutrientes de su dieta. Los alimentos contienen energía química, almacenada como proteínas, grasas e hidratos de carbono, que su cuerpo debe procesar para obtener energía. La mayoría de los alimentos también contienen otros nutrientes, como vitaminas y minerales, que se liberan durante la digestión y se absorben dentro de su cuerpo. La digestión y el metabolismo saludables se basan en una serie de sustancias químicas en su cuerpo, y las vitaminas que se obtienen inicialmente de su dieta promueven la digestión adecuada de otros alimentos.
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Vitamina B-1
Una vitamina importante para la digestión es B-1 o tiamina. El Centro Médico de la Universidad de Maryland explica que la tiamina ayuda en la generación de energía química, o ATP, que proporciona a sus tejidos el combustible necesario para una digestión adecuada. Además, la vitamina B-1 ayuda a fortalecer su sistema inmunológico, lo ayuda a mantenerse saludable y previene enfermedades que podrían afectar su sistema digestivo. Comer fuentes de alimentos ricos en B-1, como alimentos integrales, carne de cerdo y vísceras y arroz, puede ayudar a prevenir la deficiencia de tiamina y promover una buena digestión.
Vitamina B-3
Otra vitamina que puede ayudar en la digestión es B-3 o niacina. Al igual que la vitamina B-1, B-3 ayuda en la descomposición y la digestión de las proteínas de la dieta, los carbohidratos y las grasas para ayudar a alimentar su cuerpo, de acuerdo con la Universidad de Maryland Medical Center. Además, la niacina ayuda a regular los niveles de hormonas en su cuerpo, ayudando a preservar su salud general al prevenir los desequilibrios hormonales. Introduzca remolachas, pescado, levadura de cerveza y cacahuetes en su dieta como fuentes ricas de vitamina B-3 para ayudar a prevenir la deficiencia de niacina.
Vitamina B-12
La cobalmina o vitamina B-12 también promueve la digestión saludable. La más grande de las vitaminas de la clase B, la cobalmina ayuda a la activación de las enzimas, proteínas funcionales que ayudan a la digestión y a una serie de otras funciones dentro de su cuerpo. El Instituto Linus Pauling de la Universidad Estatal de Oregón indica que B-12 desempeña un papel clave en la activación de una enzima necesaria para la digestión de proteínas y grasas, llamada L-metilmalonil-CoA mutasa. Consumir alimentos ricos en vitamina B-12, como mejillones, almejas y salmón, puede ayudar a prevenir la deficiencia de cobalmina y estimular la digestión.
Vitamina C
La vitamina C, también llamada ácido ascórbico, también ayuda a la digestión. Se encuentra en una serie de frutas y verduras, incluidas las fresas, las espinacas, los cítricos y los pimientos rojos, la vitamina C es esencial para una buena salud. El Instituto Linus Pauling informa que la vitamina C funciona como un antioxidante en su cuerpo, ayudando a proteger contra productos químicos nocivos llamados especies reactivas de oxígeno. Estos "radicales libres" se pueden formar como un subproducto de la digestión.Como resultado, la ingesta adecuada de vitamina C puede promover una digestión adecuada al ayudar a eliminar los productos de desecho del metabolismo, manteniendo su tracto digestivo saludable y capaz de funcionar a un nivel óptimo.
