Cada año, miles de estadounidenses se someten a una cirugía de mandíbula, conocida oficialmente como cirugía ortognática. Estas operaciones pueden ser electivas o necesarias por una lesión. La recuperación puede durar meses, y dado que la paciente probablemente tendrá dificultades para mover la mandíbula durante semanas, tendrá opciones limitadas de alimentos y experimentará pérdida de peso. Sin embargo, con un poco de planificación, el paciente puede continuar manteniendo un peso corporal saludable.
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Tipos de cirugía de mandíbula
Se pueden realizar cirugías de mandíbula en pacientes con traumatismos para reparar mandíbulas dañadas o en pacientes que eligen cirugía para corregir una mandíbula desalineada o una deformidad facial. Estos procedimientos correctivos generalmente implican mover la mandíbula superior hacia abajo o mover la mandíbula inferior hacia adelante o hacia atrás para corregir la mordida del paciente. Estas cirugías se realizan porque el paciente tiene problemas de dolor de cabeza, masticación, problemas del habla o problemas de apariencia. La cirugía de la mandíbula también se puede realizar para corregir la apnea del sueño.
Recuperación
Es vital mantener las mandíbulas alineadas después de la cirugía, por lo que los pacientes generalmente se despiertan con dispositivos de fijación o aparatos ortopédicos dentro de la boca. En algunos casos, especialmente fracturas, la mandíbula del paciente está cableada. A los pacientes les puede resultar difícil tragar y hablar durante unos días. Masticar será más difícil debido al dolor, la hinchazón y la inmovilización. Eso significa que un paciente estará en una dieta líquida durante al menos varios días.
La dieta líquida y sus consecuencias
Consumir solo líquidos será un desafío. Los pacientes necesitarán beber de seis a ocho vasos de agua al día, pero también necesitarán mantener el consumo de calorías. Esto significa que el paciente tomará batidos de proteínas, batidos y alimentos en puré durante semanas. También significa que el paciente perderá tanto como 15% de su peso corporal. Demasiada pérdida de peso requiere una llamada telefónica al médico sobre cómo aumentar las calorías.
Aumentando tus calorías
Una dieta líquida no tiene que limitarse a batidos. La sopa y los purés son otras opciones. Agregar agua puede ayudar a licuar más alimentos sólidos. Incluso puede encontrar libros de cocina completos dedicados a dietas líquidas. Después de algunas semanas, se alentará a los pacientes a comer una dieta semisólida de alimentos blandos como huevos revueltos y pasta blanda. Esto puede convertirse en el régimen del paciente durante dos meses.
