El jugo de uva de Welch, elaborado con uvas Concord, ofrece un sabor dulce sin azúcar añadido. El sitio web de la compañía señala que cada 8 onzas el vidrio está hecho de al menos 40 uvas y cuenta como dos porciones de fruta. Esta bebida contiene bastantes calorías, pero ofrece vitamina C y otros beneficios.
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Calorías y carbohidratos
Un 8-oz. porción del jugo de uva de Welch contiene 170 calorías. Esto es alto en calorías para una bebida, y representa el 8. 5 por ciento de las calorías que puede consumir cada día. Considere comer un puñado de uvas si desea el sabor dulce en lugar de beber jugo: ahorra calorías y ofrece una mejor nutrición, incluida la fibra. Una porción de este jugo introduce 42 g de carbohidratos en su plan de comidas; debe consumir de 225 a 325 g de carbohidratos por día.
Vitamina C
Beba una porción del jugo de uva de Welch y satisface todos sus requerimientos diarios de vitamina C. Con el 100 por ciento de la ingesta diaria recomendada, este jugo puede ofrecer beneficios del sistema inmunológico. Un estudio publicado en la edición de octubre de 2004 de la "Base de datos Cochrane de revisiones sistemáticas" indica que la vitamina C no previene los resfriados, excepto en casos específicos: en aquellos sometidos a temperaturas frías o en aquellos que realizan ejercicio vigoroso, todo por períodos cortos. Los investigadores señalan que un estudio reveló que los participantes que tomaron una dosis de 8 g de vitamina C al día experimentaron una reducción en la duración del resfriado cuando la vitamina se tomó al inicio de la enfermedad. Aunque beber el jugo de uva de Welch puede no ayudarlo a evitar que se enferme, pero puede ayudarlo a superar el resfriado antes.
Azúcar
El jugo de uva de Welch contiene 40 g de azúcar por porción. El sitio web de Welch afirma que todo este azúcar se deriva naturalmente de las uvas. Si bien los azúcares naturales no deberían afectar negativamente su salud, otros tipos de azúcares agregados pueden estar relacionados con el aumento de peso, la inflamación generalizada en el cuerpo y la caries dental. La Asociación Estadounidense del Corazón aconseja mantener el consumo de azúcar en 25 g por día para las mujeres y 37 g por día para los hombres.
Beneficios
El jugo elaborado con uvas Concord, como el jugo de uva de Welch, es bueno para su función inmune. La evidencia en la edición de enero-febrero de 2011 del "Journal of Medicinal Food" correlaciona el consumo de jugo de uva concord con mayores niveles de antioxidantes y células inmunes. El estudio incluyó 85 participantes de mediana edad con instrucciones de beber jugo todos los días durante un período de nueve semanas. Consulte a su médico antes de beber el jugo de uva de Welch para aumentar su inmunidad.
