Los mangos han sido parte de la dieta humana durante más de 4000 años. El árbol de mango crece en los trópicos y produce frutas jugosas y nutritivas. Las personas comen mangos solos o los agregan a ensaladas y salsas de frutas. Los mangos frescos son bajos en calorías y contienen nutrientes beneficiosos. Disponible durante todo el año, los mangos son una adición saludable a su dieta.
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Fibra
La mayoría de las frutas y verduras suministran fibra a su dieta. Los mangos no son diferentes y proporcionan 2. 6 g de fibra dietética en una porción de 1 taza. La fibra ayuda a fomentar una digestión adecuada y prevenir el estreñimiento. La fibra dietética tiene más beneficios de gran alcance, también. Una dieta alta en fibra puede disminuir sus probabilidades de desarrollar enfermedades del corazón, diabetes tipo 2 y enfermedad diverticular. El Instituto de Medicina recomienda que las mujeres consuman al menos 25 gramos de fibra al día y que los hombres consuman al menos 38 gramos. Una taza de mango puede ayudarte a alcanzar ese total.
Vitamina A
Los mangos proporcionan una dosis saludable de vitamina A. Necesitas cantidades adecuadas de vitamina A en tu dieta para mantener unos ojos sanos y un crecimiento óseo adecuado. Los mangos suministran 1, 785 UI de vitamina A en una porción de 1 taza. Esto es aproximadamente el 35 por ciento de la vitamina A que su cuerpo necesita diariamente para una buena salud.
Ácido fólico
El folato, o ácido fólico, es una vitamina B esencial con muchos beneficios para la salud. La ingesta dietética adecuada de ácido fólico es esencial para un embarazo saludable. El ácido fólico puede ayudar a prevenir defectos de nacimiento como la espina bífida y el paladar hendido. Una deficiencia de ácido fólico también puede causar un aborto espontáneo. El ácido fólico se usa para tratar la anemia megaloblástica, que ocurre cuando los glóbulos rojos son más grandes de lo normal. Necesita 400 mcg de ácido fólico todos los días, y 1 taza de mango fresco suministra 71 mcg.
Otros nutrientes
Una porción de 1 taza de mango fresco también proporciona otros nutrientes. Una de las más notables es la vitamina C, con 60 mg por porción. Las mujeres adultas necesitan aproximadamente 75 mg de vitamina C por día y los hombres necesitan aproximadamente 90 mg. Los mangos son altos en potasio, y una porción tiene 277 mg. Mango también contiene pequeñas cantidades de calcio, hierro, magnesio y fósforo. Una taza de mango también proporciona trazas de cobre, selenio, manganeso y zinc. Agregar mango a su dieta puede ayudarlo a aumentar su ingesta de todos estos nutrientes importantes.
