Las frutas y verduras pueden no encabezar la lista de alimentos favoritos de los niños, pero existen buenas razones para incluir más de estos alimentos en la dieta de su hijo. Las frutas y verduras están llenas de vitaminas, minerales, antioxidantes y fibra dietética. Los beneficios para la salud de estos súper alimentos pueden afectar la salud de su hijo ahora y hasta la edad adulta.
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Nutrición general
Varios nutrientes importantes como la vitamina C, el potasio, la fibra y el folato son subconsumidos en los Estados Unidos, según el USDA. Las frutas y verduras son buenas fuentes de estos nutrientes, junto con muchos otros nutrientes, y las frutas y verduras pueden ayudar a llenar los vacíos de nutrientes en la dieta de su hijo. Cada fruta y verdura tiene su propio perfil nutricional, por lo tanto, incluya una gran variedad para asegurarse de que su hijo reciba toda la gama de nutrientes.
Control de peso
A pesar de que las frutas y verduras están llenas de nutrición, son bajas en calorías y grasa, y tienden a ser relleno. La sustitución de bocadillos altos en calorías con frutas o verduras puede ayudar a disminuir la ingesta diaria de calorías de su hijo y ayudarlo a controlar su peso. El Servicio de Investigación Económica del USDA descubrió que un alto consumo de fruta se asociaba con un índice de masa corporal más bajo, una herramienta que los médicos usan para evaluar el peso en relación con la altura, según un estudio de 2002 publicado en "Food Review".
Salud intestinal
El contenido de fibra de frutas y verduras puede ayudar a promover patrones sanos del intestino y prevenir una enfermedad gastrointestinal grave: diverticulosis. El estreñimiento es un problema común en los niños, pero una dieta saludable puede ayudar. Una dieta alta en fibra que incluya muchas frutas y vegetales puede ayudar a prevenir el problema. Si su hijo tiene problemas de estreñimiento, consumir frutas y verduras como ciruelas pasas, peras, ciruelas, pasas, guisantes, frijoles o brócoli puede ayudar a aliviarlo. Asegúrese de darle a su hijo suficientes líquidos con una dieta alta en fibra.
Rendimiento académico
Una dieta saludable que incluya muchas frutas y verduras puede ayudar a los niños a desempeñarse mejor en la escuela. En 2008, un estudio publicado en el "Journal of School Health" encontró que los niños con mala calidad de dieta tenían significativamente más probabilidades de tener un rendimiento bajo en una evaluación académica.
Prevención de enfermedades
La mayoría de los padres no están preocupados por enfermedades como la enfermedad cardíaca y el accidente cerebrovascular. Sin embargo, una dieta rica en frutas y verduras puede reducir el riesgo de estas enfermedades y ciertos tipos de cáncer. Si bien el riesgo de un niño de sufrir una enfermedad cardíaca puede ser relativamente bajo, ahora es el momento de desarrollar hábitos alimenticios saludables que promuevan una salud óptima en la adultez.
Sugerencias y sugerencias
Está claro que los beneficios para la salud de las frutas y verduras son abundantes. Sin embargo, no siempre es una tarea fácil hacer que sus hijos coman alimentos nutritivos. USA Today informó que la mayoría de los niños consumen menos de la mitad de la cantidad recomendada de frutas y verduras. Para que estos alimentos sean más emocionantes para sus hijos, permítales que los seleccionen en la tienda de comestibles y los incluyan en el proceso de cocción. Esconda las verduras en los alimentos que les gustan haciendo puré de salsas o agregando trozos pequeños a guisos o pastas.
