La mayoría de las mujeres obtienen suficiente proteína sin recurrir a los suplementos, pero un cuerpo creíble de investigación científica apoya los beneficios de suplementar con proteína en polvo. Los resultados no son los mismos para todos, pero en un número significativo de mujeres, la proteína en polvo tiene el potencial de producir una pérdida de peso exitosa, una mejor composición corporal y menores factores de riesgo para la enfermedad.
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Pérdida de peso
En un estudio publicado en 2007 en la revista "Metabolismo", las mujeres obesas que usaron batidos de proteínas como sustitutos de comidas durante un período de prueba de 16 semanas perdieron más del 10 por ciento de sus peso corporal y 20 por ciento de grasa corporal. Las mujeres siguieron una dieta diaria restringida en calorías que consistía en frutas, verduras, un entrante completo preenvasado y tres batidos de proteínas. Todos los batidos utilizaron ya sea soja o caseína como su principal fuente de proteína, con el tipo de proteína en polvo que aparentemente no afecta los resultados de pérdida de peso.
Fuerza y masa
La masa muscular es un activo particular para las mujeres porque es delgada, quema calorías de forma más eficiente que la grasa corporal y facilita la realización de las tareas físicas cotidianas. Según una investigación publicada en 2006 en el British Journal of Sports Medicine, las mujeres que regularmente entrenan con fuerza pueden beneficiarse de suplementos como suero de leche en polvo porque proporcionan proteína de alta calidad y rápida digestión, lo que fomenta la construcción constante y la reparación de la carne magra. fibras musculares.
Mantenimiento muscular
A medida que envejecen, las mujeres experimentan sarcopenia, una pérdida gradual y natural de la masa muscular. La osteoporosis también es un riesgo para las mujeres que aumenta con el envejecimiento. En una investigación publicada en 2013 en el "Journal of Women and Aging", sin embargo, las mujeres posmenopáusicas que suplementaron con proteína en polvo y realizaron entrenamiento de resistencia ocasional durante un período de 12 semanas experimentaron ganancias de fuerza muscular y ósea significativamente mayores que las mujeres que quedaron sin el suplemento, reduciendo sus factores de riesgo tanto para la sarcopenia como para la osteoporosis. Las mujeres que tomaron un suplemento diario de proteína de soya sin hacer ejercicio también experimentaron ganancias en la fuerza ósea y muscular, aunque en menor grado que aquellas que se complementaron y ejercitaron.
El polvo de proteínas Limitations
contiene muchos de los mismos nutrientes que las fuentes completas de proteínas, y no hay nada que el suplemento pueda proporcionar que los alimentos integrales no puedan proporcionar. De hecho, los alimentos integrales contienen algunos fitonutrientes y antioxidantes beneficiosos que no se pueden replicar en los suplementos, por lo que suelen ser opciones más saludables. La Sociedad Internacional de Nutrición Deportiva recomienda alimentos integrales en lugar de suplementos de proteínas para hombres y mujeres.
