La toronja proporciona cantidades significativas de vitaminas A y C y es relativamente bajo en calorías y bajo en el índice glucémico, por lo que es una opción de fruta nutritiva para los diabéticos. Comer toronja también puede ayudarlo a controlar mejor sus niveles de azúcar en la sangre, pero si toma ciertos medicamentos, es mejor que elija una fruta diferente debido a posibles interacciones de medicamentos.
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Contenido de carbohidratos
La mitad de un pomelo grande tiene 53 calorías y 13. 4 gramos de carbohidratos, incluidos 1. 8 gramos de fibra. Si controla su nivel de azúcar en la sangre al contar los carbohidratos, esto cuenta como una porción de carbohidratos. Los diabéticos generalmente pueden tener entre 45 y 75 gramos de carbohidratos por comida, o de tres a cinco porciones de carbohidratos.
Índice glucémico
El índice glucémico estima el efecto de un alimento que contiene carbohidratos en sus niveles de azúcar en la sangre. Los alimentos con un índice glucémico bajo de menos de 55 no es probable que causen grandes aumentos en los niveles de azúcar en la sangre, mientras que aquellos con un índice glucémico alto de 76 o más pueden causar picos en los niveles de azúcar en la sangre después de comerlos. La toronja tiene un IG bajo de 25, por lo que no es probable que tenga un efecto significativo en el nivel de azúcar en la sangre, siempre que observe el tamaño de la porción.
Resultados de investigación
Comer media toronja antes de cada comida puede ayudarlo a controlar sus niveles de azúcar en sangre y perder una pequeña cantidad de peso, según un estudio publicado en el "Journal of Medicinal Food". en marzo de 2006. El pomelo fresco ayudó a mejorar la resistencia a la insulina y los niveles de insulina dos horas después de comer. El jugo de pomelo también fue beneficioso para perder peso, pero no para mejorar la resistencia a la insulina.
Otras consideraciones
Consérvese pomelo fresco en lugar de jugo de toronja, que es más rico tanto en calorías como en carbohidratos. Cada vaso de 8 onzas tiene 94 calorías y 22. 1 gramo de carbohidratos. Consulte con su médico antes de aumentar su consumo de pomelo, ya que esta fruta puede interactuar con muchos medicamentos, causando que sean más o menos efectivos, de acuerdo con la Administración de Alimentos y Medicamentos de los EE. UU. También puede interactuar con la medicación para la diabetes Metformina, lo que hace más probable un efecto secundario llamado acidosis láctica, según un estudio publicado en "Métodos y resultados en farmacología experimental y clínica" en noviembre de 2009.
