Incluso cuando sus niveles de vitamina B12 no han descendido por debajo de lo normal, puede estar en riesgo de aterosclerosis y enfermedad cardíaca. La vitamina B12 es una vitamina soluble en agua que es necesaria para la producción de glóbulos rojos y también tiene un efecto sobre el funcionamiento neurológico y el ADN. Estos procesos en el cuerpo pueden afectar la regulación de la presión arterial. La vitamina B12 se encuentra de forma natural en algunos alimentos y se agrega a otros alimentos procesados.
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Niveles elevados de homocisteína
Las personas que experimentan incluso niveles ligeramente reducidos de vitamina B12 también tienden a tener niveles elevados de homocisteína. Los niveles elevados de homocisteína se asocian con enfermedad cardíaca y accidente cerebrovascular. Según la Asociación Estadounidense del Corazón, la homocisteína en plasma se ha asociado con la presión arterial alta en grandes estudios comunitarios. En evidencia tomada del Framingham Heart Study y publicada en 2003, los investigadores encontraron que las personas con hipertensión tenían niveles elevados de homocisteína. Puede reducir su potencial de aumento de los niveles de homocisteína obteniendo suficiente vitamina B12.
Aterosclerosis
En un estudio publicado en 2006 en "Current Atherosclerosis Reports", los investigadores evaluaron el papel del aumento de los niveles de homocisteína en la sangre con la promoción de la aterosclerosis, comúnmente causada por una vitamina B deficiencia. Los niveles elevados de homocisteína aumentan el riesgo de enfermedad cardiovascular y enfermedad vascular cerebral. El tratamiento de este trastorno es principalmente a través de la suplementación de ácido fólico, vitamina B6 y vitamina B12. La aterosclerosis causa endurecimiento de las arterias y un aumento en la presión arterial. La suplementación con vitamina B12 puede ayudar a reducir ambos.
Hipertensión
La suplementación con vitamina B12 ocurre en las clínicas de pérdida de peso y entre las personas que creen que pueden ser deficientes debido a una mala alimentación o al autodiagnóstico. De acuerdo con MayoClinic. com, mientras que algunas clínicas ofrecen vitamina B12 como parte de sus programas, a menos que tenga una deficiencia, no es probable que ayude. Sin embargo, de acuerdo con Acu-Cell Nutrition, cuando recibe una sobreabundancia de vitamina B12, puede provocar una deficiencia severa de calcio. De acuerdo con el Centro Médico de la Universidad de Maryland, las personas cuyo calcio es bajo tienen un mayor riesgo de desarrollar hipertensión. Esto significa que cuando la vitamina B12 se toma en exceso, corre el riesgo de disminuir su nivel de calcio y aumentar su riesgo de hipertensión.
