Los nutrientes son esenciales para su supervivencia. Las proteínas, las grasas y los carbohidratos se llaman macronutrientes. Su cuerpo necesita mayores cantidades de macronutrientes para obtener energía, crecimiento y desarrollo. Las grasas proporcionan 9 calorías por gramo, mientras que las proteínas y los carbohidratos proporcionan 4 calorías por gramo. Las vitaminas y los minerales forman micronutrientes porque se necesitan en cantidades más pequeñas.
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Protein for Growth
La proteína construye nuevas células y repara las dañadas en todas las partes de su cuerpo. Durante la infancia, la adolescencia y la proteína del embarazo son especialmente importantes para el crecimiento. La proteína está compuesta de aminoácidos. Junto con el crecimiento y la reparación, preservan la masa muscular, la producción de hormonas, la producción de enzimas, el funcionamiento adecuado del sistema inmune y para proporcionar energía si los carbohidratos no están disponibles. La proteína se encuentra principalmente en carne, huevos, pescado, nueces, semillas y frijoles.
Carbohidratos para energía
Los carbohidratos se descomponen en la forma más simple como la glucosa, que es la principal fuente de energía de tu cuerpo. Los carbohidratos son importantes para su cerebro, sistema nervioso, riñones y músculos. Se almacenan principalmente en el hígado y los músculos para usarlos más tarde para obtener energía. La fibra, un tipo de carbohidrato, elimina los desechos y promueve la salud intestinal al permitir que los desechos se muevan más rápidamente a través de su intestino. Se encuentran principalmente en granos, frutas y leche, pero también se encuentran en nueces, semillas, frijoles y vegetales.
Grasas para la salud
Las grasas se descomponen en su forma más simple de ácidos grasos. La grasa se usa para las membranas celulares, la energía, la absorción de las vitaminas liposolubles, el apoyo a los órganos internos y para proporcionar sabor y textura a los alimentos. Los tipos de grasas son grasas monoinsaturadas, saturadas y trans. Las grasas buenas, o grasas insaturadas, incluyen aceite de oliva, aguacates y nueces. Las grasas malas, también conocidas como grasas saturadas, son carne, mantequilla y manteca de cerdo. Las grasas trans, o grasas muy malas, se encuentran en productos horneados, alimentos fritos y bocadillos.
Vitaminas y minerales
Las vitaminas y minerales son esenciales porque se conectan entre sí y realizan muchas cosas diferentes en su cuerpo. Las vitaminas solubles en agua se encuentran en las partes acuosas de los alimentos y se pueden mover libremente por todo el cuerpo. Forman energía, crean proteínas y producen colágeno. Las vitaminas liposolubles se encuentran en los alimentos grasos y deben ser transportadas a través de su cuerpo a través de una escolta de proteínas. Interactúan entre sí para proteger los ojos, los huesos, la piel, los pulmones y los intestinos. Los principales minerales o electrolitos equilibran los fluidos corporales. Los minerales traza realizan diversas tareas, como transportar oxígeno por todo el cuerpo, la coagulación de la sangre, el sistema inmunitario y fortalecer los huesos.
Funciones de agua
Bebe agua para reponer lo que pierde a través de la eliminación de desechos, el sudor y las funciones metabólicas diarias. El agua es importante para mantener una temperatura corporal normal, orinar, defecar, sudar, proteger la médula espinal y proporcionar una barrera para las articulaciones. Aumente la ingesta de agua con ejercicio, fiebre, enfermedad y cuando la temperatura sea alta.
