Saúco, médicamente conocido como Sambucus nigra, es un arbusto con fruto nativo de Europa y América del Norte. Con una larga historia de uso en la medicina popular, la baya del saúco se ha investigado en los últimos veinte años por sus beneficios medicinales, especialmente por sus cualidades antivirales e inmunoestimulantes, así como por los posibles efectos sobre la pérdida de peso.
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Booster del sistema inmunitario
El arbusto de saúco por lo general crece hasta cerca de 10 pies de alto y muestra flores amarillas y blancas a principios del verano, seguido de bayas azules o negras profundas que generalmente maduran alrededor de septiembre.
Según Michael Murray, ND, autor de "The Pill Book Guide to Natural Medicines", solo las bayas azules y negras tienen propiedades medicinales y se han utilizado en la medicina popular desde los tiempos de los romanos. Las bayas de saúco son ricas en flavonoides que son compuestos naturales con cualidades antioxidantes que protegen las células contra daños o infecciones. El saúco también contiene vitamina A, B, cantidades significativas de vitamina C y aminoácidos. Todos estos nutrientes pueden ayudarlo a mantenerse saludable y prevenir enfermedades, al aumentar su sistema inmunológico.
Puede combatir la influenza
Un extracto estandarizado de saúco puede ofrecer una alternativa segura y natural para tratar la influenza tipo A y B, sugiere A. Jakay Rones y asociados, basados en su doble ciego, placebo -estudio controlado publicado en la edición de invierno de 1995 de "Journal of Alternative and Complimentary Medicine, New York". La eficacia de este extracto de saúco se evaluó en un grupo de sujetos durante un brote importante de virus de influenza en Panamá en 1993. Los autores encontraron que el 90 por ciento de los sujetos que tomaron extracto de saúco se curaron por completo en dos o tres días, donde el grupo placebo logró los mismos resultados dentro de los seis días.
Otro estudio realizado por B. Roschek, publicado en julio de 2009 de la revista "Phytochemistry" sugiere que la eficacia del extracto de saúco es comparable con la eficacia de las preparaciones convencionales Tamiflu y Amantadina para las infecciones virales H1N1.
Elderberry para adelgazar
Elderberry puede ayudarlo a perder peso, según un estudio observacional realizado por C. Chrubasik y asociados del Instituto de Medicina Forense de la Universidad de Freiburg, Alemania. El estudio incluyó a 80 participantes que consumieron diariamente jugo de saúco enriquecido con extractos de flor de saúco y bayas en polvo, así como extractos a base de espárragos. Los autores encontraron que esta fórmula a base de hierbas mejoró significativamente no solo el peso, sino también la presión arterial y el estado físico y emocional de los participantes. Se necesita más investigación para confirmar estos hallazgos clínicos.
Consideraciones
Beber té de saúco se considera seguro; sin embargo, si considera hablar de extractos o jarabes de saúco, consulte primero con un profesional calificado para conocer su dosis óptima, los posibles efectos secundarios y las interacciones medicamentosas.
