Los sándwiches de mantequilla de maní y mermelada son un alimento básico en muchas dietas estadounidenses y los ingredientes utilizados son simples y de bajo costo, pero ofrecen varios beneficios para la salud. Una porción de mantequilla de maní es de 2 cucharadas. y una porción de gelatina es 1 cucharada. Un sándwich de mantequilla de maní y jalea es una buena adición a una comida y también un buen refrigerio.
Video del día
Proteína
La mantequilla de maní se agrupa en la porción de carne y frijoles de la Pirámide alimenticia. Una porción de mantequilla de maní contiene aproximadamente 8 g de proteína y contribuye a la salud de los músculos, la piel, el cabello y los dientes. La proteína también juega un papel en la función hormonal y mantiene la sangre saludable. La gelatina no ofrece mucha proteína adicional al emparedado, pero el uso de pan de trigo integral aumenta la ingesta de proteínas.
Fibra
La jalea hecha de todas las frutas contiene más fibra que otras variedades y la mantequilla de maní contiene 2 g por porción. La fibra es un nutriente importante porque promueve la regularidad en la digestión y ayuda a controlar los niveles de colesterol. Además, comer alimentos que contengan fibra, mantequilla de maní y gelatina incluidos, llena su estómago, lo que ayuda a mantenerlo satisfecho por períodos de tiempo más largos. Esto es importante si está observando su peso, ya que puede ayudar a prevenir el hambre entre las comidas.
Healthy Fats
Los cacahuetes son una buena fuente de grasas saludables para el corazón; la mantequilla de maní tiene algunos de estos beneficios. Las grasas insaturadas que se encuentran en los frutos secos pueden reducir el colesterol y reducir el riesgo de desarrollar enfermedades del corazón. También pueden ofrecer beneficios de salud para su cerebro y su piel, y darle un impulso de energía. Jelly no tiene grasa y, con moderación, es una parte saludable de una dieta baja en grasas y saludable para el corazón.
Antioxidantes
La vitamina E es un antioxidante que se encuentra en los cacahuetes; puede ayudar a proteger su cuerpo del daño por radicales libres que contribuye al desarrollo del cáncer y las enfermedades del corazón. El resveratrol es otro antioxidante que se encuentra en los cacahuetes y la mantequilla de maní. Tiene el potencial de protegerlo de cáncer y problemas cardíacos, pero también tiene propiedades antienvejecimiento, antivirales y antiinflamatorias, además de ofrecer protección para una función cerebral saludable.
Vitaminas
Dado que la gelatina está hecha con fruta, aumentas tu consumo de vitamina C cuando la consumes. Esta vitamina es importante para la inmunidad, la curación de heridas y la salud de sus dientes y encías. La mantequilla de maní es una buena fuente de varias vitaminas B, que son necesarias para que su cuerpo use la energía que obtiene de los alimentos que consume. La niacina es una de estas vitaminas B y una porción de mantequilla de maní contiene el 24 por ciento de sus necesidades diarias. Obtener niacina adecuada podría reducir su riesgo de desarrollar la enfermedad de Alzheimer.El folato es otra vitamina B que se encuentra en la mantequilla de maní y ayuda a prevenir los defectos de nacimiento en los bebés gestantes. La jalea contiene pequeñas cantidades de algunas vitaminas del complejo B.
Minerales
Un sándwich de mantequilla de cacahuete y jalea ofrece los beneficios de algunos minerales, como potasio, magnesio, hierro, zinc y calcio. El potasio es importante para regular una presión arterial saludable. El calcio y el magnesio juegan un papel en la salud de sus huesos; El zinc es importante para la visión y la curación de heridas. El hierro es un nutriente necesario para una oxigenación sanguínea saludable.
