Ascorbato sódico, también conocido como La vitamina C o ácido ascórbico es una vitamina soluble en agua y antioxidante, como se menciona en Medline Plus, un sitio web respaldado por los Institutos Nacionales de Salud. El cuerpo humano no produce su propia vitamina C; lo obtiene de los alimentos y otras fuentes. Las fuentes de alimentos que contienen altas cantidades de vitamina C incluyen frutas como naranjas, pomelos, fresas y kiwi. Los vegetales como el brócoli, las papas, el melón, los tomates y los pimientos rojos también son ricos en vitamina C. Tomar suplementos de ascorbato de sodio tiene varios beneficios para la salud.
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Prevención del cáncer
Según la Oficina de suplementos dietéticos, tomar ácido ascórbico o ascorbato de sodio puede ayudar con la prevención y el tratamiento del cáncer. Los pacientes que toman cantidades suficientes de vitamina C tienen menos posibilidades de desarrollar diversas formas de cáncer, como cáncer de mama, pulmón y colon. Los altos niveles de vitamina C en la sangre pueden reducir los tumores y los crecimientos anormales. El ascorbato sódico es un antioxidante efectivo que protege las células de los efectos nocivos de los radicales libres. Este suplemento puede incluso complementar y mejorar la efectividad de otros antioxidantes. Los radicales libres que provienen de contaminantes ambientales, tabaco, humo y radiación contribuyen al cáncer. Las hembras adultas deben tener al menos 75 mg de vitamina C por día y 90 mg para los machos adultos.
Salud cardiovascular
La incidencia de desarrollar enfermedad cardiovascular es significativamente baja para los pacientes que toman ascorbato de sodio, como se describe en la Oficina de suplementos dietéticos. Los efectos antioxidantes de este suplemento contribuyen a la salud cardiovascular. El daño oxidativo debido a los radicales libres es una de las principales causas de enfermedad cardiovascular; este tipo de daño tiene lugar en las células del cuerpo. Demasiados cambios químicos en estas células aumentan el riesgo de enfermedades cardiovasculares crónicas. Fumar, que afecta los vasos sanguíneos y la circulación, empeora la salud cardiovascular. Por esta razón, los fumadores necesitan agregar 35 miligramos más en su requerimiento diario de ácido ascórbico.
Buena salud ocular
Según la Asociación Americana de Optometría, uno de los beneficios del ascorbato sódico es la buena salud ocular. La vitamina C ayuda a promover capilares sanos y tejidos blandos que abundan en los ojos. Esta vitamina también ayuda a que los vasos sanguíneos oculares funcionen y funcionen correctamente. En pacientes de mayor edad, la vitamina C reduce el riesgo de formación de cataratas y la degeneración macular relacionada con la edad o AMD, las dos principales causas de pérdida de visión. El consumo regular de vitamina C a través de la dieta o suplementos nutricionales es importante para el mantenimiento de una buena salud ocular.
