La comida de comida rápida promedio proporciona hasta 1.000 calorías, según la Asociación Estadounidense de Diabetes. Debido a que los diabéticos necesitan limitar su ingesta de calorías, grasa y azúcar para controlar sus niveles de azúcar en la sangre, comer en McDonald's puede ser un desafío. Afortunadamente, puede incluir la comida de comida rápida ocasional en una dieta balanceada si toma sus decisiones sabiamente.
Video del día
Estrategia
El sitio web de McDonald's ofrece listas descargables de ingredientes y valores nutricionales para cada elemento del menú, así como una lista de ejemplos de menús para diabéticos. Si prefiere diseñar su propia comida, una herramienta interactiva calcula el valor nutricional de sus selecciones de menú, incluyendo calorías, grasa, azúcar y contenido de carbohidratos. De acuerdo con las pautas de su nutricionista, use la información nutricional para determinar si sus selecciones de alimentos se ajustan a su asignación diaria de calorías y carbohidratos. En general, el 20 por ciento de las calorías en su comida debe provenir de proteínas, del 40 al 60 por ciento de carbohidratos y no más del 30 por ciento de grasas, según la Academia Estadounidense de Médicos de Familia.
Opciones de desayuno
McDonald's ofrece varias opciones de desayuno para diabéticos. Un sándwich de huevo McMuffin proporciona 300 calorías, 30 gramos de carbohidratos, 18 gramos de proteína y 12 gramos de grasa, según el sitio web del restaurante. Un Parfait de Fruta y Yogur con un panecillo inglés simple contiene 310 calorías, 57 gramos de carbohidratos, 9 gramos de proteína y 5 gramos de grasa. Para reducir la ingesta de grasas y aumentar sus proteínas, solicite que su sándwich se elabore con claras de huevo en lugar de huevos enteros. Si su asignación diaria de calorías lo permite, agregue una taza de leche descremada a su desayuno. De lo contrario, beba café o agua sin gas, ninguno de los cuales agrega calorías a su comida.
Almuerzo o cena
Una ensalada o bocadillo de McDonald's puede encajar en una dieta saludable para diabéticos si omite el queso, salsas pesadas, aderezos altos en grasa y porciones de gran tamaño. Un cuarto de libra sin queso y una ensalada con aderezo de vinagreta balsámica baja en grasa contiene 475 calorías, 25 gramos de proteína, 22 gramos de grasa y 44 gramos de carbohidratos. Un sándwich de pollo a la parrilla premium clásico sin mayonesa, con una ensalada con aderezo italiano bajo en grasa contiene 440 calorías, 33 gramos de proteína, 7 gramos de grasa y 62 gramos de carbohidratos. Una ensalada del suroeste con pollo a la parrilla y aderezo cremoso del suroeste proporciona 420 calorías, 31 gramos de proteína, 15 gramos de grasa y 41 gramos de carbohidratos. Agregue té helado sin azúcar, café negro o agua a cualquier comida para evitar calorías no deseadas.
Aperitivos y Postres
Si puede incluir un refrigerio o postre en su plan de comidas diarias, pruebe las rodajas de manzana con caramelo para un total de 100 calorías, 23 gramos de carbohidratos y 0.5 gramos de grasa, según el sitio web de McDonald's. Un Parfait de Fruta y Yogur contiene 160 calorías, 4 gramos de proteína, 31 gramos de carbohidratos y 2 gramos de grasa. Si está disponible, un cono de helado de vainilla reducido en grasa contiene 160 calorías, 4 gramos de proteína, 24 gramos de carbohidratos y 3. 5 gramos de grasa. Sin embargo, los productos etiquetados como refrigerios contienen más calorías de las recomendadas para un refrigerio, entre 330 y 430 calorías por envoltura.
