El hipotiroidismo es una afección en la que su producción de hormona tiroidea disminuye por debajo de lo que su cuerpo necesita. Entre muchos efectos secundarios, su metabolismo se ralentiza, lo que a menudo conduce al aumento de peso. Si vive con hipotiroidismo, debería ver a un médico o un endocrinólogo. Puedes vivir normalmente con hipotiroidismo y es tratable, pero mientras sufres con él, hay alimentos que debes comer y alimentos que debes evitar.
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Alimentos con alto contenido de vitaminas B y hierro
Según el Centro médico de la Universidad de Maryland, si tiene hipotiroidismo, debe ingerir alimentos con alto contenido de B vitaminas y hierro. Los alimentos bajos en calorías siempre son preferibles ya que su metabolismo y el gasto calórico se reducen. La Escuela de Medicina de la Universidad de Rochester enumera los siguientes alimentos bajos en calorías que son ricos en hierro: pollo sin piel, claras de huevo, mariscos y frutas secas como pasas, ciruelas pasas y dátiles. La Universidad Estatal de Utah enumera los cacahuetes, los frijoles, los guisantes, los cereales y el pescado como fuentes de alimentos ricos en vitaminas del grupo B.
Verduras frescas
El Centro médico de la Universidad de Maryland recomienda que coma vegetales frescos y verduras marinas si tiene hipotiroidismo. Aunque en circunstancias normales, casi todos los vegetales serán saludables para ti, hay varios que querrás evitar si tienes hipotiroidismo. Las verduras como el brócoli, el repollo, las coles de Bruselas, la coliflor, la col rizada y las espinacas reducirán aún más su función tiroidea. Quédese con verduras amarillas como calabaza, zanahorias, pimientos, algas y lechuga. Las algas marinas y otras verduras marinas son especialmente buenas porque contienen yodo que respalda la función tiroidea óptima.
Granos enteros
El centro médico de la Universidad de Maryland también recomienda que coma granos enteros si tiene hipotiroidismo. El pan de grano entero, bagels, pitas, avena, cebada, arroz integral y pasta de trigo integral son excelentes opciones. Los granos integrales son casi siempre preferibles a los alimentos o bebidas con azúcares simples como refrescos, dulces, postres y bebidas de frutas. Debe evitar los alimentos que contienen jarabe de maíz con alto contenido de fructosa (HFCS). El HFCS promueve la ganancia de grasa significativamente más que el azúcar regular u otros edulcorantes. Tenga cuidado con el jarabe de maíz con HFCS en cereales e incluso en algunos panes integrales.
Fruta fresca
La fruta fresca también es recomendada por el Centro médico de la Universidad de Maryland. La fruta está repleta de antioxidantes, que son particularmente importantes si tienes hipotiroidismo. Los arándanos, las cerezas y los tomates son opciones bajas en calorías. Intente comer fruta entera en lugar de beber jugo de fruta.Incluso si está bebiendo un 100 por ciento de jugo de fruta que no tiene JMAF, es significativamente más bajo en fibra que la fruta entera. La fibra es importante porque puede estabilizar su nivel de azúcar en la sangre y satisfacer su apetito. El hipotiroidismo es una enfermedad grave, pero a menudo es fácilmente tratable, si tiene una afección tiroidea, es necesario establecer una relación constante con su médico y hacerse un análisis de sangre varias veces al año.
