Los jugadores de fútbol comen mucha comida saludable, al menos si quieren estar en su mejor momento el día del juego. Aunque algunos jugadores y entrenadores caen en el campo "más grande es mejor", la consultora de Pittsburgh Steelers Leslie Bonci, directora de nutrición deportiva en el Centro Médico de la Universidad de Pittsburgh, dice que es esencial que los jugadores de fútbol coman los alimentos correctos en las cantidades adecuadas. En su trabajo con los Steelers, así como con equipos universitarios y de secundaria, Bonci enfatiza los beneficios de rendimiento de una buena nutrición, como una mayor rapidez o mayor resistencia, algo con lo que los jugadores pueden relacionarse más fácilmente que contar calorías o una nutrición adecuada en general.
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Calorías
Los jugadores de fútbol que entrenan en el verano pueden quemar de 700 a 1.000 calorías en cada sesión. Pueden quemar de 500 a 800 calorías durante una práctica de temporada. Entonces necesitan comer y beber bien y con frecuencia. Se recomienda a los jugadores comer cinco o seis comidas por día, que incluye dos o tres meriendas entre comidas. Un liniero podría necesitar comer más de 4, 500 calorías por día para mantenerse en la fuerza óptima. Y para las prácticas de dos días durante la pretemporada, un jugador de fútbol podría necesitar comer y beber alrededor de 10.000 calorías para manejar los entrenamientos extenuantes.
Posición
Un receptor ancho rápido necesita comer de forma diferente a un liniero de 300 libras. Bajo un plan de dieta de muestra formulado por el entrenador de fuerza y aptitud universitaria Bryce Karasiak, un receptor abierto puede comer alrededor de 3, 400 calorías por día en comparación con 4,600 para un liniero. Karasiak enumera alimentos específicos con la cantidad de calorías en sus planes de comidas para que los jugadores sepan exactamente cuántas calorías están consumiendo. En lugar de privar a los jugadores universitarios de todas las comidas rápidas y dulces, Karasiak recomienda un regalo ocasional.
Tipos de alimentos
Nutricionista deportivo Bonci dice que muchos jugadores comen demasiada grasa y proteínas y no tienen suficientes carbohidratos. Ella recomienda una mezcla de 55 por ciento de carbohidratos, 30 por ciento de grasas y 15 por ciento de proteínas. O puede llenar 1/3 de su plato con proteínas, 1/3 de su plato con almidones como arroz o papas y 1/3 de su plato con frutas y verduras, luego enfóquese en carbohidratos y pequeñas cantidades de grasas para su entre refrigerios de comida.
Comidas especiales
En el campo de entrenamiento, debes beber suficientes líquidos para recuperar el peso perdido durante los entrenamientos de dos días. Beba agua y bebidas deportivas temprano y con frecuencia para evitar la deshidratación y comer carbohidratos para recuperarse antes de la segunda sesión. En las comidas antes del juego, desea comer alimentos bajos en grasa porque las grasas tardan más en digerir. Sopas de pavo, pasta, gofres, huevos y carne magra podrían estar en el menú. Inmediatamente después de un juego, es esencial beber mucha agua o bebidas deportivas para que su cuerpo se recupere más rápidamente. Las comidas posteriores al juego pueden incluir bistec o salmón porque un mayor contenido de grasa está bien después de un juego.
