Los probióticos son bacterias beneficiosas que viven en nuestros cuerpos y también se pueden encontrar naturalmente en ciertos alimentos y bebidas. Estos microorganismos vivos mantienen la salud normal y ayudan a mejorar y repoblar las bacterias intestinales, equilibrando la flora intestinal y aumentando la inmunidad. Los probióticos son beneficiosos para la salud general y la salud gastrointestinal especialmente. "Pro" y "biota" se traducen literalmente a "de por vida". "
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Funciones de los probióticos
El peso de todas las bacterias dentro de nuestros intestinos es más de tres libras, totalizando más de 100 billones de bacterias, que pertenecen a más de 500 especies diferentes que residen en todos los intestinos sanos. La mayoría de estos no son el tipo de bacteria que nos enferma; más bien, la mayoría son útiles y mantienen a raya a los patógenos dañinos. Ayudan a la digestión, la función inmune y la absorción de nutrientes. Son responsables de la síntesis de nutrientes en el tracto intestinal, como ácido fólico, niacina, riboflavina, vitaminas B6 y B12. Si estas bacterias beneficiosas se agotan debido a la mala alimentación, la enfermedad, el estrés o el uso excesivo de medicamentos como antibióticos, pueden surgir problemas de salud. En condiciones saludables, las bacterias buenas prosperarán.
Tratamiento de condiciones de salud
Los probióticos se han usado durante siglos en muchas culturas, en el tratamiento de diversas afecciones de salud. Se utilizan en el tratamiento de la intolerancia a la lactosa, la diarrea, el estreñimiento, la enfermedad de Crohn, la colitis ulcerosa, el síndrome del intestino irritable, el crecimiento excesivo y las infecciones de levadura, las infecciones del tracto urinario y la artritis reumatoide. Los probióticos han tenido éxito en reducir el colesterol y la inflamación, reduciendo el riesgo y la gravedad de las enfermedades alérgicas, incluido el eccema, y pueden ayudar a prevenir cánceres, particularmente cáncer de vejiga e intestinales. Los efectos secundarios son poco comunes, y la mayoría de los adultos e incluso los niños pueden agregar de manera segura alimentos que contienen probióticos a su dieta.
Suplementación probiótica
Los suplementos probióticos se pueden usar cuando la ingesta dietética no puede satisfacer las necesidades de normalización bacteriana. La Escuela de Medicina de Harvard recomienda dosis que oscilan entre 1 y 10 mil millones de unidades formadoras de colonias, lo que equivale a una o dos cápsulas, tomadas varios días por semana. Se pueden observar diferentes efectos, dependiendo de la cantidad y la especie y la cepa del microorganismo utilizado. No se considera que todas las cepas sean igualmente útiles, así que considere consultar a un profesional que esté familiarizado con los probióticos para determinar cuáles son las mejores para usted. Para una buena salud en general, la suplementación no es necesaria, ya que las buenas bacterias obtenidas de ciertos alimentos darán resultado.
Salud digestiva
Las bacterias probióticas amigables ayudan a reducir la inflamación en el tracto intestinal y colonizarla con bacterias saludables, lo que permite que funcione correctamente.Repara las paredes intestinales dañadas para que se produzca la curación. Las condiciones digestivas mejoradas con el tratamiento probiótico incluyen enfermedad de Crohn, colitis ulcerosa, SII, intolerancia a la lactosa, estreñimiento y diarrea. Los probióticos lactobacilos y bifidobacterias son especialmente útiles en el tratamiento de la diarrea en bebés, niños y adultos. Un suplemento diario de una a dos semanas puede mejorar la diarrea infecciosa o relacionada con antibióticos. Los efectos varían, dependiendo de la persona y de la naturaleza de la condición.
Poderes de fortalecimiento inmunitario
Alrededor del 80 por ciento de nuestra función del sistema inmunitario tiene lugar en el tracto intestinal; por lo tanto, la salud digestiva está directamente relacionada con la inmunidad y la salud en general. Las bacterias probióticas en el tracto intestinal activan los componentes del sistema inmunitario, como los linfocitos T y B, que son células inmunes importantes para combatir y prevenir las infecciones. Los probióticos pueden ayudar a proteger contra ciertos cánceres y también pueden prevenir o reducir la gravedad de los resfriados y la gripe. Pueden ayudar a fortalecer un sistema inmunológico que se ha debilitado.
Alimentos probióticos
Lo mejor es obtener los probióticos de los alimentos primero, antes de recurrir a los suplementos, según Kristi King, de la Academia de Nutrición y Dietética. Cuando se obtienen de los alimentos, los probióticos "son más fácilmente disponibles para la absorción y la digestión". Los probióticos se pueden encontrar en yogures cultivados en vivo, kéfir, miso, chucrut, kimchi, kombucha, quesos curados, aceitunas, plantas de algas como la espirulina, chlorella, algas verdeazuladas y vegetales encurtidos. Algunos de los tipos más comunes de bacterias probióticas son lactobacillus acidophilus y bulgaricus, y streptococcus thermophilus.
Probióticos con prebióticos
Los prebióticos son ingredientes naturales que promueven el crecimiento de bacterias útiles en el intestino, que son probióticos.Los prebióticos y los probióticos que trabajan juntos constituyen la clave para una buena salud digestiva.Los prebióticos se pueden encontrar en ajo, cebolla, puerros, miel, espárragos, alcachofas, granos integrales y plátanos. Incorporar ambos prebióticos y los alimentos probióticos en su dieta para el mayor beneficio. Los probióticos ya están presentes en un sistema digestivo normal y generalmente se consideran seguros. justos y a menudo.
