Su rendimiento en un juego de hockey puede depender tanto de lo que comió antes de comenzar el juego como de la cantidad que haya entrenado. Comer mal lo perjudicará mental y físicamente. Sin embargo, un buen equilibrio de carbohidratos complejos, proteínas, grasas y líquidos saludables para el corazón te dará la oportunidad de jugar a tu potencial. Planee comer su comida antes del juego aproximadamente de dos a cuatro horas antes de que comience el juego. Pídale ayuda a un nutricionista deportivo si tiene problemas para desarrollar un plan de alimentación que funcione para usted.
Rellene con carbohidratos
Una fuente rica en carbohidratos es una parte esencial de su comida de hockey antes del juego. Los carbohidratos proporcionan a sus músculos la energía que necesitan para las demandas anaeróbicas prolongadas del deporte. Si su dieta no incluye suficientes alimentos para acumular sus reservas de carbohidratos varias horas antes de un juego, es posible que se fatigue prematuramente. Coma un panecillo o bagel inglés integral, pasta de trigo integral, pan integral, granos cocidos como arroz integral o cebada, mezcla de frutos secos o granola con su comida principal. A medida que se acerca la hora del juego, tome fruta fresca o jugo de naranja 100 por ciento para carbohidratos simples que pueden metabolizarse rápidamente para obtener energía.
Elija Lean Protein
Omita las fuentes de proteína con alto contenido de grasa como pepperoni, tocino, jamón, carne picada o alimentos fritos como el pollo. En su lugar, consuma productos lácteos bajos en grasa como yogur o queso, pollo o pavo sin piel, frijoles o legumbres cocidos, tofu, pescado, mariscos o cortes magros de carne de res o puerco cuando esté alimentándose antes de un partido de hockey. Obtener suficiente proteína ayudará a mantener su nivel de energía, dice Sean Donellan, director de rendimiento deportivo del equipo de hockey profesional de los isleños de Nueva York.
Incluya grasas saludables
Las grasas monoinsaturadas y poliinsaturadas deben incluirse en su rutina de comidas antes del partido. Estos incluyen aceites vegetales como canola o aceite de oliva, aguacates, nueces, semillas o pescado rico en ácidos grasos omega-3 como el salmón. Evite la mantequilla, la manteca de cerdo y los productos con alto contenido de grasa, como los apósitos comerciales. Ensaladas superiores con aguacates en cubitos, espolvoree vegetales al vapor como judías verdes con almendras tostadas o pacanas o marine las aves de corral o mariscos en una vinagreta de aceite de oliva antes de asar a la parrilla, asar o a la parrilla. No te excedas: un poco de grasa te ayudará a sentirte lleno, pero demasiado puede retrasar tu digestión y hacerte sentir lento sobre el hielo.
Beba mucho líquido
Si no bebe suficiente líquido antes de un juego de hockey, no importará lo que coma, es más probable que se deshidrate y su rendimiento se resienta. Según la Extensión de la Universidad del Estado de Colorado, un atleta debe consumir al menos 2 a 3 tazas de agua con su comida antes del partido, seguido de 2 a 2 1/2 tazas de agua 2 horas antes del inicio del juego y otras 2 tazas media hora antes jugar.El agua debe enfriarse, si es posible, ya que los líquidos más fríos se absorben más rápido que los tibios.
Comidas de muestra
Donellan sugiere una variedad de comidas para comer antes de un juego de hockey: pechuga de pollo a la parrilla, pasta de trigo integral y brócoli al vapor cubierto con salsa marinara; salmón con arroz integral y vegetales; una envoltura de trigo integral que contiene vegetales a la parrilla y carne magra aderezada con una vinagreta. Si su horario solo le permite comer aproximadamente una hora antes del juego, asegúrese de seguir usando carbohidratos, proteínas y grasas en la comida, solo hágalo más pequeño. Granola, frutas y nueces mezcladas en yogurt o media magdalena con salsa de tomate y queso son buenas opciones.
