La cúrcuma se ha utilizado durante mucho tiempo como especia y como medicamento. El centro médico de la Universidad de Maryland afirma que la cúrcuma se ha utilizado durante más de 4.000 años tanto en la medicina ayurvédica como en la medicina tradicional china para tratar la inflamación en todo el cuerpo, las afecciones digestivas y las lesiones de los tejidos blandos. El ingrediente activo más poderoso en la cúrcuma es una sustancia llamada curcumina, que es un potente antioxidante. Antes de usar la cúrcuma con fines medicinales, consulte a su médico acerca de la dosis y la duración del tratamiento.
Video del día
Acerca de la cúrcuma
La cúrcuma, notas MedlinePlus, es la principal especia en el curry y posee un sabor cálido, pero amargo, y que la raíz de la planta de cúrcuma contiene ingredientes medicinales y se usa en preparaciones de hierbas. La planta de cúrcuma, que crece en los bosques tropicales de ciertas partes de Asia, es uno de los principales ingredientes de la cocina tailandesa, india e indonesia. Aunque la raíz es la parte más comúnmente utilizada de la planta de cúrcuma, las hojas también pueden usarse con fines culinarios.
Efectos de salud
La cúrcuma está dotada de numerosas acciones de salud. En su libro, "Therapeutic Herb Manual", el experto en hierbas Ed Smith señala que la cúrcuma es muy conocida por sus acciones antiinflamatorias y antioxidantes. Este medicamento botánico también se usa para proteger su hígado de toxinas, disminuir la pegajosidad de las plaquetas y prevenir coágulos de sangre nocivos, y reducir los niveles de colesterol en el hígado y la sangre. La cúrcuma se considera depurativa o una sustancia que elimina patógenos o contaminantes de su cuerpo.
Usos
La cúrcuma se usa para tratar un amplio espectro de condiciones de salud. La cúrcuma se usa para detener la proliferación de células cancerosas que se dividen rápidamente en su cuerpo, tratar afecciones inflamatorias de la piel como la psoriasis y el eccema y eliminar el gas intestinal del cuerpo. Otras afecciones que pueden beneficiarse de la cúrcuma incluyen contusiones y otras lesiones de tejidos blandos, cólicos, asma, ciertos tipos de artritis, infecciones y fiebre. La cúrcuma ayuda a combatir el daño de los radicales libres y ayuda a mejorar la circulación, señala Phyllis Balch, autora de "Recetas para la curación nutricional".
Consideraciones
La cúrcuma, aunque generalmente es segura y efectiva, debe usarse con fines medicinales solo bajo la guía de un experto en el cuidado de la salud. Un profesional de la salud capacitado botánicamente puede decirle si esta hierba es adecuada para usted y cómo debe usarse para lograr beneficios de salud óptimos. En algunas personas, la cúrcuma puede causar malestar gastrointestinal y no se recomienda para personas con ciertos problemas de salud. Pregúntele a su proveedor de atención médica sobre las empresas de renombre que ofrecen suplementos de hierbas de cúrcuma.
