Alrededor de 1,2 billones de porciones de Coca-Cola se distribuyeron diariamente en 2003, según Forbes. com. Las preocupaciones sobre la salud de las bebidas gaseosas han llevado a muchas escuelas a eliminar los refrescos de las máquinas de bebidas y las cafeterías, y los dentistas advierten a los niños y adultos que eviten las gaseosas. Un estudio publicado en la edición de octubre de 2001 del "Journal of Dental Nutrition" relacionó la soda con la caries dental en adultos mayores de 25 años.
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Azúcar
Un Coque contiene más de 9 cucharaditas. de azúcar. Las bacterias que viven dentro de su boca comen azúcar, produciendo ácido como resultado. Este ácido comienza a erosionar el esmalte de los dientes alrededor de la colonia bacteriana, lo que permite que las bacterias se muevan hacia las áreas erosionadas y finalmente conduzcan a las caries. Según la Dra. Laura Palmer de la Facultad de Medicina Dental de la Tufts University, el tiempo que le lleva a terminar un refresco puede aumentar o disminuir el daño total causado a sus dientes. Las bacterias solo tardan 20 segundos en producir ácido, pero los efectos pueden durar hasta 30 minutos. Si se consume menos azúcar con mayor frecuencia, se produce un mayor daño a los dientes que el consumo de azúcar con menos frecuencia.
Ácido
La erosión dental es un tipo de caries que se produce cuando los líquidos ácidos entran en contacto con los dientes. Los refrescos como Coke y Diet Coke contienen ácido fosfórico, un ácido que se usa en limpiadores industriales. La erosión del ácido fosfórico afecta a todo el diente, a diferencia de la erosión localizada que conduce a las caries. Junto con el ácido producido a partir de bacterias, Coca Cola es una doble amenaza para el esmalte dental. Los síntomas de la erosión dental incluyen sensibilidad a la temperatura, dolor, transparencia, agrietamiento y oscurecimiento de los dientes.
Tinte
El tinte Carmel se utiliza para crear el color marrón oscuro característico de Coca Cola, pero en realidad no aumenta el sabor del refresco. La coloración de Carmel contribuye al color amarillento de sus dientes, y el esmalte debilitado facilita la mancha de los dientes. Los dientes amarillos son antiestéticos, pero en realidad no afectan su salud.
Precauciones
La caries dental se puede prevenir limitando el consumo de Coca y otras bebidas no alcohólicas. Ross aconseja beber refresco con una pajita para minimizar el contacto con los dientes. Cepíllese los dientes inmediatamente después del consumo para evitar manchas y neutralizar ácidos.
