Las vitaminas B se conocen como los mecanismos que convierten los alimentos en combustible. Incluso una deficiencia leve de una o más vitaminas B puede disminuir la capacidad de su cuerpo para repararse después del ejercicio, según un estudio de 2006 elaborado por la Universidad Estatal de Oregón. Los tipos más severos de la deficiencia, conocida como anemia, interfieren con el nivel de energía y el rendimiento durante los entrenamientos. La familia de vitamina B incluye tiamina o B-1; riboflavina o B-2; niacina o B-3; ácido fólico, o B-9; y los nutrientes más comúnmente llamados B-6 y B-12.
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Efectos
Los atletas que no consumen suficientes vitaminas del complejo B experimentaron una mayor dificultad para desarrollar músculo y la curación de las lesiones musculares, el estudio de la Universidad de Oregon encontró. El nivel de rendimiento de los atletas también sufrió, especialmente para los entrenamientos de alta intensidad. Las personas con anemia por vitamina B pueden experimentar mareos, fatiga y dificultad para respirar, a menudo empeorando al hacer ejercicio. Síntomas adicionales como dolores de cabeza y dolor en el pecho también pueden evitar un entrenamiento o imposibilitan la continuación.
Causes
En algo así como un círculo vicioso, las mismas deficiencias de vitamina B que afectan negativamente el rendimiento deportivo pueden empeorar al entrenar. Las personas que entrena duro para los deportes a menudo sudan más que sus contrapartes no deportivas, que roba su cuerpo de nutrientes. Los malos hábitos alimenticios exacerban el problema. Las personas que evitan los lácteos y los huevos por razones éticas o de salud se encuentran con una deficiencia de vitaminas B, así como minerales como el calcio. En algunos casos, una condición específica o factor de estilo de vida puede interferir con la capacidad de su cuerpo para absorber nutrientes. Los trastornos digestivos como la enfermedad celíaca también pueden causar una deficiencia de vitamina B, al igual que el alcoholismo o el tabaquismo. La Oficina de Suplementos Dietéticos del Instituto Nacional de Salud señala que los pacientes mayores y los niños asmáticos pueden necesitar una deficiencia de vitamina B-6, debido a las complicaciones de salud separadas que enfrenta cada población.
Tratamiento
Su médico puede ordenar un análisis de sangre para determinar si usted tiene una deficiencia específica de vitamina B, así como también el nivel de su gravedad. En algunos casos, como con la vitamina B12, el médico puede prescribir una inyección del nutriente. Los suplementos especiales de vitaminas B individuales o combinadas pueden ser útiles, al igual que la adición de muchos alimentos ricos en B a su dieta diaria.
Dieta
Convenientemente, muchas de las vitaminas B existen en los mismos alimentos. Verdes oscuros y frondosos como la espinaca, así como pan de grano entero, huevos, leche, yogur, pasta de trigo integral, cereales fortificados, arroz integral, hígado y carne de res, son todas buenas fuentes de una gama de vitaminas B.Si solo tiene deficiencia de una vitamina B, consulte a su médico sobre los alimentos o suplementos que se consideran una fuente excelente de este nutriente. La vitamina B12 solo se encuentra en animales para alimentos, por ejemplo. Si tiene una deficiencia de B-12, incluir más alimentos como las sardinas y el hígado de ternera puede aumentar su energía y el rendimiento del entrenamiento.
