La clave para curar afecciones médicas como La enfermedad cardíaca, el cáncer y la diabetes son su dieta, afirma el ex médico de Texas Roby Mitchell, MD Mitchell llama a su plan la dieta BALi, abreviatura de la dieta básica Antioxidante / Antifúngica Baja en Insulina. Si bien el plan incluye algunos aspectos que se ajustan a las recomendaciones del Departamento de Agricultura de EE. UU. Para una alimentación saludable, la premisa de que la comida sola, no la medicina, puede curar enfermedades no está respaldada por la evidencia científica. La licencia médica de Mitchell fue revocada por la Junta de Medicina de Texas en 2005 después de que utilizó prácticas cuestionables en pacientes. No intente auto-tratar ningún problema médico con la dieta BALi; ve a tu doctor
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Pautas básicas
La dieta BALi tiene como objetivo hacer cuatro cosas: hacer que su sangre sea más básica o alcalina; controle el nivel de candida de su cuerpo, una levadura natural; ayuda en la regulación de la insulina; y aumente su consumo de antioxidantes que pueden inhibir la capacidad de los radicales libres para dañar el ADN y el tejido celular. Para hacer esto, Mitchell dice que deberá evitar todo tipo de levadura, trigo, alimentos enlatados o procesados, granos refinados, sal yodada, azúcar o edulcorantes artificiales y productos lácteos regulares. Sus comidas consistirán principalmente en vegetales frescos o congelados; frutas orgánicas sin pelar; mariscos bajos en mercurio; aves de corral de granja; carne alimentada con pasto, libre de hormonas; nueces, frijoles y semillas; granos de cereal como la cebada; y leches vegetales y queso de cabra crudo orgánico o yogurt.
Menú diario de muestra
Un día típico en la dieta BALi podría comenzar con un desayuno de avena laminada o de acero preparada con leche de almendra o yogur de cabra cruda mezclado con uno de los más recomendados de Mitchell frutas, como arándanos o moras. El almuerzo podría ser un sándwich preparado a partir de pechuga de pavo y pan de grano germinado. El pescado a la parrilla como el halibut, el salmón silvestre o el atún podrían servir como cena. Un filete a la parrilla podría ser otra opción para cenar, pero Mitchell especifica que la carne debe marinarse primero con vino tinto, cerveza oscura o una mezcla que contenga romero, lo que supuestamente evitará que la carne aumente el riesgo de cáncer. Tenga frutas frescas, palitos de vegetales crudos o nueces crudas, sin sal y semillas como bocadillos durante todo el día.
Beneficios potenciales
Si actualmente sigue la dieta estadounidense estándar (alta en grasas, colesterol, azúcares añadidos y sodio), cambiar a la dieta BALi lo ayudará a perder peso. Comer más frutas y verduras y menos sodio, azúcar, granos refinados, alimentos procesados, grasas saturadas y grasas trans puede reducir su riesgo futuro de desarrollar presión arterial alta, derrames cerebrales, enfermedades cardíacas, diabetes, cáncer y trastornos digestivos.También puede ayudarlo a controlar sus síntomas si ya le han diagnosticado una afección médica crónica.
Posibles desventajas
La investigación no indica que los alimentos puedan cambiar sustancialmente el pH de su cuerpo, o que hacerlo podría prevenir enfermedades, dice la dietista registrada Leslie Beck. Además, la Academia Estadounidense de Alergia, Asma e Inmunología no reconoce el crecimiento excesivo de levadura candida como un problema médico comprobado y no respalda dietas como la dieta BALi que pretende reducir la candida. Los productos lácteos crudos recomendados en el plan pueden poner en peligro la salud de los ancianos, los niños, las mujeres embarazadas y las personas con problemas médicos. Puede poner en peligro su salud si evita medicamentos e intenta curar enfermedades graves con la dieta BALi.
