El tracto digestivo humano alberga un hábitat microbiano grande y dinámico que consiste en más de 500 especies diferentes de bacterias. Estas bacterias "saludables" o "buenas" sirven para una variedad de propósitos desde la digestión de alimentos hasta la prevención de enfermedades. Bifidobacterium longum es una de las especies de bacterias más abundantes en el tracto digestivo y también uno de los probióticos más populares.
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Bifidobacterium Longum
Bifidobacterium longum es una especie específica de bacteria microscópica no patógena que se encuentra naturalmente en el tracto gastrointestinal de los humanos y en la mayoría de los otros animales. Se agrega a una variedad de alimentos o suplementos dietéticos como un probiótico debido a sus muchos beneficios para la salud. Es una bacteria gram-positiva, ramificada en forma de varilla que produce ácido láctico a partir de la fermentación del azúcar en el tracto gastrointestinal.
Definición de probióticos
Los probióticos son microorganismos vivos que, cuando se administran en cantidades adecuadas, confieren un beneficio para la salud del huésped. Incluyen una gran variedad de bacterias y otros microorganismos que se encuentran naturalmente en el tracto digestivo, siendo comunes las especies que pertenecen al género Bifidobacterium y Lactobacillus. Los probióticos están disponibles como suplementos dietéticos y comúnmente se agregan a alimentos como yogur, jugos, leche y productos de soja. Los probióticos se han sometido a numerosos estudios de investigación con la mayor evidencia que respalda su beneficio para el tratamiento de la diarrea y otras dolencias del tracto digestivo, la prevención de infecciones del tracto urinario, el apoyo del sistema inmunitario y la prevención de ciertos cánceres del sistema gastrointestinal, según el Centro Nacional para Medicina Complementaria y Alternativa.
Beneficios para la salud
Bifidobacterium longum proporciona muchos beneficios para la salud como bacteria natural y como probiótico. El ácido láctico producido por la bacteria aumenta la acidez del tracto digestivo, lo que ayuda a inhibir el crecimiento de bacterias dañinas. Bifidobacterium longum también se ha demostrado para tratar el estreñimiento, reducir la inflamación asociada con las condiciones inflamatorias del intestino, prevenir los niveles altos de colesterol y reducir el desarrollo de ciertas alergias, de acuerdo con probióticos. org. Según un estudio en la edición de abril de 1997 de "Carcinogénesis", Bifidobacterium longum mostró propiedades anticancerígenas y antimutagénicas y puede ayudar a inhibir el desarrollo del cáncer de colon. Los suplementos probióticos también son beneficiosos para repoblar colonias de Bifidobacterium longum en el tracto digestivo que han sido destruidas por el uso de antibióticos.
Seguridad
Los probióticos como Bifidobacterium longum generalmente se consideran seguros para la mayoría de las personas, pero se necesita más investigación para determinar el perfil de seguridad para los niños, los ancianos y las personas con un sistema inmune debilitado, según el Centro Nacional para Medicina Complementaria y Alternativa.Los efectos secundarios del uso de probióticos son raros, siendo el trastorno gastrointestinal más común, pero pueden ocurrir efectos secundarios más graves, como la modulación del sistema inmune, cambios en la actividad metabólica de las células y la transferencia de material genético a las células del huésped. Además, como suplementos dietéticos, los probióticos no están regulados por la FDA y, como tales, las afirmaciones de la etiqueta con respecto a la cantidad o el tipo de probiótico presente en el suplemento pueden no ser precisas.
