Un plan de alimentación saludable implica tanto lo que come como lo que elige excluir de su dieta. También debe incluir un patrón de alimentación regular de las porciones apropiadas. Si está considerando mejorar su salud y perfil nutricional, esfuércese principalmente por una ingesta constante y moderada de vitaminas, minerales y otros nutrientes esenciales. Todo esto sucede cuando usa buenos hábitos alimenticios para seguir una dieta equilibrada.
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Porciones y calorías razonables
Los patrones de alimentación que lo ayudan a mantener un peso adecuado se consideran saludables, ya que reducen el riesgo de enfermedades graves, incluida la diabetes tipo 2 y enfermedad cardiovascular. Las raciones razonables de alimentos lo ayudan a desarrollar, no a exceder, sus totales diarios de calorías y nutrientes. Si comes demasiado y no puedes quemar tantas calorías, ganarás peso. La FDA imprime los tamaños de porción sugeridos en las etiquetas de los alimentos, según una dieta promedio de 2 000 calorías.
Ingesta de nutrientes beneficiosa
Su cuerpo necesita docenas de nutrientes esenciales todos los días, y las dietas saludables son aquellas que acumulan valores diarios de 100, o DV, de los nutrientes beneficiosos todos los días. El USDA recomienda elegir alimentos diferentes de cada grupo de alimentos en forma rotativa, para recibir la gama completa de nutrientes en los grupos de verduras, frutas, cereales, productos lácteos y proteínas. Las etiquetas de los alimentos muestran los porcentajes de contenido por porción sugerida para ayudarlo a reconocer cantidades saludables de calcio y otros minerales, fibra dietética y vitaminas A, B, C, D, E y K.
Balance de nutrientes perjudicial
Si bien usted necesita consumir más de esos nutrientes beneficiosos para comer de manera saludable, también necesita obtener menos grasa, especialmente grasas saturadas y trans, sodio, colesterol y azúcar. Limitar estos nutrientes mientras se obtienen suficientes elementos esenciales es lo que crea una dieta balanceada. Al elegir alimentos con un contenido más bajo de grasas perjudiciales, sodio, colesterol y azúcar, automáticamente obtendrá más de lo bueno. La American Heart Association recomienda comer pescado y frijoles en lugar de carne para reducir la ingesta de grasas saturadas, y reemplazar los refrescos carbonatados endulzados con leche baja en grasa o sin grasa para una mejor nutrición.
Buenos hábitos alimenticios
Su cuerpo gasta energía continuamente, por lo que solo tiene sentido darle un suministro constante de calorías y nutrientes. Los refrigerios grasos y salados pueden satisfacer su apetito, pero no sus necesidades nutricionales, lo que ejerce una presión sobre su metabolismo. Los Institutos Nacionales de Salud recomiendan establecer un horario de tres comidas por día y tomar un bocadillo saludable cuando necesite un impulso. Incluso consuma su ingesta de calorías durante el día, en lugar de comer una comida súper alta en calorías que puede hacer que supere los límites de calorías en otras comidas.
