Los resultados de pérdida de peso pueden parecer tan impredecibles como ganar la lotería. Hay tantos supuestos expertos como dietas, y abriéndose paso a través de sus conflictivas afirmaciones puede hacer que busques las patatas fritas y el helado en la derrota, especialmente cuando gran parte de lo que afirman como ciencia suena tan convincente. El monitoreo de los niveles de cetonas, por ejemplo, como se sugiere en muchos planes de dietas bajas en carbohidratos y sin carbohidratos, es una afirmación sugerida que aumentará su pérdida de peso. Las cetonas existen, pero las afirmaciones que rodean su importancia no siempre son precisas. Comprender los aspectos básicos de la pérdida de peso ayudará a garantizar resultados más predecibles, y no es tan difícil como podría pensar.
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Identificación
Las cetonas son subproductos que se producen cuando el cuerpo descompone la grasa y el músculo en busca de energía porque no está recibiendo suficiente insulina. Cetonas es el nombre común para el ácido acetoacético y el ácido beta-hidroxi-butírico, que puede ser peligroso si se acumulan en la sangre. De acuerdo con la enfermera practicante Nancy J. Morwessel del Centro Médico del Hospital Infantil de Cincinnati, los altos niveles de cetonas son peligrosos para todos, pero especialmente para las personas con diabetes tipo 1. De acuerdo con el Centro Médico Milton S. Hershey de la Universidad Estatal de Pensilvania, una pequeña cantidad de cetonas sería de 20 mg / dL, moderada de 30 a 40 mg / dL y alta de 80 mg / dL. Lo que esto significa para usted como individuo, y si su nivel es seguro para usted, es algo que debería ser determinado por un médico.
Función
Nurse Morwessel compara las cetonas con la luz de bajo consumo de combustible de su automóvil. Son una señal de que te estás quedando sin insulina. Los niveles altos en la sangre pueden provocar náuseas, vómitos y mareos. Las cetonas también pueden hacer que su cuerpo sea más resistente a la insulina, que es necesario para descomponer los azúcares en energía. Tener un bajo nivel de cetonas en la sangre no tiene sentido en términos de salud, pero los niveles altos pueden ser muy peligrosos.
Teoría / especulación
Los defensores de las dietas sin carbohidratos y bajas en carbohidratos creen que la presencia de cetonas en la sangre indica que está quemando grasa almacenada y, por lo tanto, está perdiendo peso en exceso de manera más eficiente. Esto es cierto en cuanto a las cetonas que indican que la grasa se está quemando, pero no es necesario tener cetosis para perder peso. Puede quemar más calorías de las que consume sin privar a su cuerpo de la energía que necesita para funcionar correctamente. Para alcanzar un estado de cetosis, debes privar a tu cuerpo de hidratos de carbono, que también puede reducir tus niveles de potasio y otros nutrientes. De acuerdo con los servicios de alojamiento y comedor de la Universidad Estatal de Kansas, la mejor manera de perder y mantener el peso es comer una dieta sana y variada y practicar la moderación en su estilo de vida.
Advertencia
Nunca es una buena idea manipular el equilibrio de su cuerpo. Los altos niveles de cetonas en la sangre pueden provocar una afección llamada cetoacidosis, que es una emergencia médica que pone en peligro la vida, según los expertos del sitio web de educación en diabetes en línea de la Universidad de California en San Francisco. El Departamento de Salud de Nueva York advierte que las personas con cetonas que aparecen en su orina no deben hacer ejercicio, porque esto puede elevar su glucosa en sangre a niveles peligrosos. Las personas con diabetes tipo 1 deben evitar absolutamente una dieta libre de carbohidratos y su consiguiente aumento en los niveles de cetonas, y todos los demás deben integrar las frutas y verduras frescas y los granos integrales en sus dietas para proporcionar fuentes de energía saludables.
Conclusión
No existe un nivel "perfecto" de cetonas que sea adecuado para todos en un plan de pérdida de peso. En lugar de controlar los niveles de cetonas, es importante hacer ejercicio, mantenerse hidratado y llevar una dieta sana y equilibrada. Evitar o reducir los alimentos azucarados procesados y los almidones vacíos como el pan blanco comercial lo ayudará a evitar los picos de insulina que recientemente se han relacionado con el aumento de peso, y le permitirá diseñar un plan de pérdida de peso saludable que no causará niveles peligrosos de cetona. tu sangre.
